Missä et katso, kaikkialla salaatteja, lähinnä kanaa, rapu tikkuja... Mutta kanan maksa, kana sydämiä, tai ei tarpeeksi! Teen tänään valmistella salaatti kanan maksa... Salaatti Ruoanlaitto on helppoa, vaikka se ei tarkoita sitä, että nopeasti. Ja se osoittautuu hän oli hyvin, hyvin maukasta!
ainesosat:
Puoli kiloa kanan maksa
isoa sipulia
Kaksi pientä keitettyä porkkanaa
3-4 marinoitu tai suolakurkkuja, keskikokoinen
3 kananmunissa
Kasviöljyä paistamiseen maksan ja sipulit (3-4 ruokalusikallista. l.)
majoneesi
Suolaa, mustapippuria
Broilerinmaksaa, salaatteja, sinun on hyvä pestä ja sitten leikataan pieniksi paloiksi \ kuutioiksi. Sipulit puhdistaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, samoin kuin tavallista zazharku. Kaada öljy pannulla, lämmetä ensin laittaa keula jonnekin paista 1 minuutti. Lisää sitten broilerinmaksaa ja paista kunnes keitetyt maksassa. Aika ei paikantaa, mutta hyvin nopeasti - itse maksa on nopeasti valmis, ja leikkaus, jopa enemmän. Tässä prosessissa paistamiseen, suolaa ja pippuria maun. Kun maksa on valmis, siirrämme vuoasta kulhoon ja annetaan jäähtyä.
Munat tulee kokki muna lettuja. Voit heti katkaista kaikki 3 munaa kulhoon, lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä, sama määrä kylmää vettä, hieman suolaa, pippuria ja vispilä kaiken hyvin. Olen piiska jokainen muna erikseen, lisäämällä lusikallinen vettä, lusikallinen kasviöljyä - Olin vain niin kätevä lettuja. Yksi muna - pannukakku! Yleensä tärkeintä leipoa 3, ja sitten, ja 4 kananmunaa pannukakku. Paistetaan kuten normaali lettuja paistinpannussa 2 puolta kunnes lopen.
Keitetyt porkkana leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Samoin pilko suolakurkkua. Jos kurkut ovat liian vetistä (paljon niitä suolavedessä), hieman vääntää kätensä. Muna rullina ja suikaleina.
Viipaloidut vihannekset ja muna lettuja laittaa kulhoon paistettu maksa.
Lisää majoneesi ja sekoita. Kaikki... Salaatti on valmis! Salaattia osoittautuu erittäin runsas, herkullinen, suosittelen kokeilemaan sitä!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.