Herkät ja suussa sulavat pannukakut maidolla ja raejuustolla ovat ihanteellinen ruokalaji aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi. Niitä syövät mielellään jopa ne lapset, jotka eivät syö raejuustoa puhtaassa muodossa tai sokerin kanssa, koska he varmasti pitävät tällaisista houkuttelevista täytteistä! Ja jos tarjoilet niitä siirapin tai täytteen kanssa, hunajan tai hillon kanssa, ei ole loppua niille, jotka haluavat kokeilla jälkiruokaa.
Raejuustoa voi ostaa millä tahansa rasvapitoisuudella, kuivattuilla hedelmillä tai makealla juustotahnalla - haluttaessa. Tärkeintä on, että tuote ei maistu hapan, koska jotkut huolimattomat myyjät sekoittavat hapan raejuuston ja tuoreen myydessään tuotetta hävittämättä. Kokeile vapaasti ennen ostamista! Haluttaessa se voidaan sekoittaa paksun kermaviilun tai jogurtin, raskaan maatilakerman kanssa luomalla täytteen.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Kananmunat - 3 kpl.
Maito, jonka rasvapitoisuus on 200 ml
Vesi - 100 ml
Sokeri - 50 g
Suola - 2 puristusta
Kasviöljy - 2 rkl.
Vehnäjauhot - 7 rkl.
Raejuusto, mitä tahansa rasvaa - 150 g
Sokeri täytettä varten - 50 g
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Aja kananmunat syvään astiaan, kaada maitoon ja kylmään suodatettuun tai jäähdytettyyn kiehuvaan veteen. Lisää rakeinen sokeri ja suola. Vatkaa kaikki vispilällä tai sekoittimella 2-3 minuuttia, jotta kaikki sekoittuu hyvin.
Kaada kasviöljyä (oliivi, maissi, auringonkukka), jättäen hieman rasvaa pannulle. Lisää korkeimman luokan vehnäjauhoja, lyö kaikki uudelleen hyvin, jotta paloja ei muodostu. Anna taikinan levätä noin 15-20 minuuttia.
Lämmitä paistinpannu asettamalla se liedelle. Voitele kuuma pinta öljyllä ja kaada annos pannukakku taikinaa, muodosta nopeasti ympyrä ja paista pannukakkua noin minuutin ajan keskilämmöllä. Käännä sitten ympäri ja paista vielä minuutti. Siirrä levylle. Harjaa keitetty pannukakku voilla, jos haluat. Tällä tavoin paista myös muut pannukakut pinota ne lautaselle.
Aseta 1 rkl jokaisen pannukakun reunalle. raejuusto, ripottele rakeistetulla sokerilla ja kääri rulla tai putki - mielesi mukaan.
Siirrä valmiita ohuita pannukakkuja, joissa on raejuustoa, annoksittain lautasille ja kutsu pöydän lähellä olevat, koristamalla jälkiruokalaji mieleisekseen. Älä unohda palvella kuumana teetä!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!