Runsas ja ei liian kalori-annos lounaaksi tai illalliseksi on salaatti naudanlihalla. Se voidaan kypsentää muutamassa minuutissa, jos sinulla on jo sellaisia keitettyjä sisäelimiä tai osa niistä varastossa. Lähes kaikki vihannekset yhdistetään ihanteellisesti tähän lihatuotteeseen: kurkut, tomaatit, paprikat, varsi selleri, kaali jne.
Voit myös valmistaa tyydyttävämmän muunnelman ruokalajista lisäämällä keitetyt kananmunat ja juusto tomaattien sijaan - miehet syövät mielellään tällaista salaattia kovan päivän jälkeen. Älä unohda lisätä tuoretta sipulia tai valkosipulia, persiljaa tai tilliä - ne korostavat keitetyn sisäelimen makua.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Keitetty naudanliha - 350 g
Tomaatti - 1 kpl.
Kurkku - 2 kpl. (100 g)
Vihreät sipulit - 3 varret
Pinaatti - 0,5 nippu
Suola ja pippuri maun mukaan
Majoneesi - 2 rkl
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa. Valitse majoneesi, joka ei ole liian rasvaa, koska kieli itsessään sisältää vähän rasvaa.
Keitä sisäelimiä etukäteen 2-2,5 tuntia tai paista niitä yhtä kauan. Kuori sitten iho irti kuumana ja viileänä liemessä, jotta se ei tummenisi päältä.
Huuhtele vihannekset vedessä. Huuhtele piikkejä kurkkuista huolellisesti, varsinkin jos ne ovat jauhettuja. Leikkaa hännät kurkkuilta ja leikkaa vihreä kuori tomaatista.
Leikkaa vihannekset keskikokoisiksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi ja aseta salaattikulhoon tai syvään kulhoon. Jos kurkut ovat myöhäisiä lajikkeita, irrota ne ja poista siemenet.
Leikkaa keitetty naudanliha, joka on jo kuorittu iholta, kuutioiksi ja lisää astiaan.
Huuhtele vihreät sipulit, kuivaa kevyesti paperipyyhkeillä ja pilko. Siirrä hienonnetut yrtit kulhoon muille ainesosille majoneesin kanssa.
Mausta astia suolalla ja pippurilla. Haluttaessa voit lisätä tällä hetkellä hienonnettuja persiljan ja tillin lehtiä.
Jos vihreää sipulia ei ole varastossa, käytä sitä marinoitua punaista tai sipulia.
Huuhtele pinaatin lehdet, kuivaa kevyesti ja poimi kädet kulhoon poistamalla varret. Sekoita kaikki varovasti.
Pinaatin sijasta on sallittua käyttää salaattia, rucolaa.
Aseta salaatti naudanlihan kielen ja vihannesten kanssa lautaselle ja tarjoile, kunnes tomaatit ovat vapauttaneet mehunsa. Astia sopii hyvin mustan leivän kanssa, valkosipulin munkkeja tai muita suolaisia leivonnaisia.
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!