Home marinoitua makrilli paljon halvempaa kuin kaupassa, ja maku ei ole huonompi.
Tässä prosessissa, voit antaa vapaat kädet mielikuvitustaan käyttäen erilaisia marinadin ainekset, joka kerta yllättävää vierasta uusi maku ruokia.
Mehukas ja herkullinen suolattu makrilli lomalla pöydän, tai vain perhepäivällisen välttämättä miellyttävät kaikkia kokeilemaan sitä.
Resepti marinoitua makrillia
ainesosat:
Jäädytetyt makrilli - 3 kpl.
Sipulia - 3 kpl
Valkosipuli - 3 kynttä
Sokeri - 1 tl
Salt - 1 rkl
Etikka - 3 rkl
Kasviöljy - 2 rkl
Laakerinlehti - 2-3 kpl.
Maustepippuri paprika - 1 tl
Seosta, jossa oli paprikat maun
valmistus:
1. Huolellisesti minun jäädytetty kala, puhdistettu sisuskalut ja leikataan pieniksi paloiksi (aiemmin sulaneet kala ei ole sen arvoinen, koska palaset hajota, osoittautua takkuinen, karkea).
2. Sipulit puhdistaa ja leikkaa renkaiksi.
3. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.
4. Erillisessä astiassa lay out kalan osia päälle sipulia ja valkosipulia.
Lisää sitten sokeri, suola, etikka, öljy, laakerinlehti, pippuri ja paprikat seoksella.
Kaikki kevyesti sekoittaen.
5. Laita kala mausteet purkissa, kansi ja laita ne jääkaappiin 24 tunniksi (tällä kertaa pankin ravisteltiin useita kertoja).
Hetken kuluttua kala on valmis käytettäväksi.
Maku muuttuu makea, ilman selkeitä aksentit (näitä samoja painopiste voidaan järjestää, halunsa mukaan: hieman pippuria erityistä mauste, yrtit, jne)
Tämä makrilli - erinomaisia perinteisiä välipala, joka on täydellinen perunoita.
Myös marinoitua makrillia voidaan käyttää voileipiä.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!