Erinomainen vaihtoehto runsas välipala tai erinomainen lisuke lihalle on ranskalaiset perunat uunissa. Ruoanlaitto on helppoa, ja tulos on aina hämmästyttävä.
Leivontaan on parempi valita perunalajike, joka kypsyy nopeasti, juuri sellaisella perunalla on aikaa paistaa ja ruskistaa 20 minuutissa. Mausteiden ja yrttien suhteen on olemassa monia erilaisia vaihtoehtoja. Suosikkini on kuivien valkosipulien, suolan ja pippurin yhdistelmä, mutta voit lisätä kirkkaamman tuoksukimpun mieltymyksiisi.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Perunat - 4 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuiva valkosipuli - 1 tl
Kasviöljy - 3 rkl.
Kuvaus:
Valmista ruoka heti. Lämmitä samanaikaisesti uuni hyvin, aseta lämpötila 200 asteeseen.
Yritä valita suuret perunamukulat, jotta päädyt pitempiin nauhoihin. Puhdista ne, pese ja kuivaa hyvin. Leikkaa sitten pitkänomaisiksi nauhoiksi, mutta ei kovin leveiksi.
Aseta perunakiilat syvään kulhoon. Lisää suola, jauhettu pippuri, kuiva valkosipuli. Sekoita sitten kaikki huolellisesti käsillesi.
Peitä leivinlevy folioilla, rasvaa kasviöljyllä. Järjestä perunan aihiot yhdeksi kerrokseksi niin, että perunoiden välillä on pieni etäisyys, kaada sitten öljy niiden päälle.
Paista perunoita 20 minuuttia. Käännä perunatikut ensimmäisten 10 minuutin kypsennyksen jälkeen.
Voit tarjoilla valmiita ranskalaisia pöydälle sekä itsenäisesti ketsupin kanssa että yhdessä tuoreiden vihannesten kanssa, suolakurkkua, kevyet salaatit jne.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!