Aiemmin en usein heitti leivän, joka on vain vähän kuiva. Nyt säännöllisesti kokki paahtoleipää muna ja maito.
Lapsena äitini usein keitetty paahtoleipää muna ja maito. Tätä tarkoitusta varten käytetään tavanomaisella leipä, joka leikataan paloiksi, upotetaan muna-maito-seos ja sen jälkeen paistettu.
Rakastan yhä tätä herkkua. Se on erittäin maukasta ja voidaan yhdistää eri täytteillä. Ennen kaikkea pidin vain ripottele sokeria paahtoleipää.
Ja mitä haluat syödä paahtoleipää eniten, kerro se kommentteja.
Äitini aina keittää tämän lautasen "silmien", ja joka kerta se käynyt toisin, mutta aina herkullinen. Päätin saavuttaa vakaan tuloksen, niin että on aina herkullinen ja oli mahdotonta nakosyachit.
Joten opin miten ruokaa tämä ruokalaji on ranskalainen, kun kaikki ne ovat lainsäätäjät klassisen ruokia. Maailmassa, tämä "jälkiruoka" kutsutaan "Köyhät ritarit", ja muna-maitoseos - lezone.
Olen jo kertonut hyödyllisiä vinkkejä ruoanlaittoon paahtoleipää (jättää linkin lopussa artikkelin). Ja tänään jakaa resepti, että olen aina käyttää omassa keittiössä.
valmistusmenetelmä
Ainekset (3-4 viipaletta leipää)
1 muna
⅓ kuppi maitoa
Miten kokki lezone
Munat ja maito sekoitetaan tasaiseksi. On tärkeää, että seos on saatu ilman sulkeumia munia. Se on parasta käyttää vispilällä.
Miten kokki köyhät ritarit
Pre-Laitoin pannulla tuleen hieman keskiarvon yläpuolella, joten hän ehti lämmetä.
Kun pannu on valmis, leivälle kastettu lezone molemmin puolin. Jo pitkään se ei tarvitse pitää, muuten leipä imee liikaa nestettä ja hajoaa käsiin toiseen.
Pan Rasvaa pieni määrä kasviöljyä ja levitä se paahtoleipää tulevaisuutta. Paista molemmin puolin kunnes kultainen ja lopen. Minulla kestää noin 30-40 sekuntia. Toast valmis.
Ennen tarjoilua, pidän rasvaa on vielä kuuma paahtoleipä voita, mutta se ei ole pakollista.
Ihanteellinen paahtoleipää muna, jopa kuivattu leipä. 7 vinkkejä leivonnaiset