Ja se kannattaa yrittää. Miten kokki aitoja aasialaista ruokaa - laamanni, selitämme tässä artikkelissa.
ainesosat:
1,5 litraa lientä
500 gr. naudanliha
300 gr. nuudelit
2 paprikaa
2 tomaattia
sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
3 rkl. l. kasviöljy
persilja
suolaa
mustapippuria
valmistus:
1. Kuutioiksi tomaattia ja sipulia.
Bulgarian pippuria puhdistaa siemenistä ja pilkkoa.
3. Liha leikataan pieniksi kuutioiksi. Kuutioinnin on kaikkein paras ja yhteinen, mutta voit kokeilla ja kokeilla.
Esimerkiksi pilko liha ohuiksi suikaleiksi ja stroganoff.
4. Paistinpannussa Kuumenna kasviöljy ja paista lihapalojen siinä, että naudanliha ei tushilas ja paahdettu.
Lihan valmis siirtymään kulhoon.
5. Laita kasvikset pannulla tai vedenkeitin. Lisää naudanlihaa. Kiehua kaikki sekoittaen 5-7 minuuttia.
6. Kaada lämmin liemi, kiehauta, vähentää lämpöä ja keskipitkällä ja keitetään vielä tunnin ajan.
Lisää suola ja mausta pippurilla. Voit käyttää erityistä sekoitus mausteita Laghmanin.
7. Persilja pestä, kuiva ja pilko. Valkosipuli kuori ja leikataan pieniksi paloiksi.
8. Keitetään nuudelit erityistä. Tai kokata itse tai käyttää Laghmanin nuudelit kaupasta.
Valmiin nuudelit valua. Huuhtele ilman tarvetta.
9. Syvään kulho, kulhot nuudelit laajentunutta osaa ja - hyvällä kourallinen, että se täytetään 2/3 nuudelit.
Kaada päälle keitto lihaa ja kasviksia.
Ripottele Lagman altaat silputtua valkosipulia ja persiljaa.
Hyvää ruokahalua!
Muuten, laamanni tulee muinaisessa Kiinassa. Ensimmäisessä reseptejä Tämä ruokalaji kirjattiin 1504, mutta ensin loi tämän rikkaan keitto oli paljon aikaisemmin.
Laamanni - on sekä erittäin tyydyttävä ateria ja jossain välillä ensimmäisen ja toisen kursseja.
Maistuu - tämä on hänen tunnusmerkki.
Useimmiten Lagman valmistetaan pata, mutta mikään ei estä sinua kokki laamanni pannulla paksu pohja tai multivarka.
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!