Mikään ei ole maukkaampaa kuin murskatakkueväiset tuorejuustot, varsinkin jos ne tarjoillaan kuuman aromaattisen teen tai kahvin kanssa - tällaisesta herkusta on yhtä vaikea kieltäytyä kuin vastustaa! Voit tehdä hoidon kotona vain 40-50 minuutissa, jos sinulla on kaikki ainesosat. Tarjoilun aikana juustokolmiot ripotellaan jauhemaisella sokerilla - tämä antaa heille hieman makeutta.
On suositeltavaa maistaa raejuusto - se voi osoittautua hapan, ja sitten sinun on kaadettava taikinaan hieman enemmän rakeistettua sokeria, jotta juustoaine hapan. Muuten, jos haluat, voit käyttää erilaisia makuja: vaniljasokeria tai uutetta, sitrushedelmiä, rommia jne. Evästeet saavat ainutlaatuisen maun ja aromin!
Ainekset:
Raejuusto - 100 g
Kanamuna - 1 kpl.
Voi - 120 g
Sokeri - 60 g
Vehnäjauhot - 2,5 kuppia
Leivinjauhe - 0,25 tl
Suola - 2 puristusta
Jauhettu sokeri - pölyn puhdistamiseen
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Sulata voi mikroaaltouunissa tai paistinpannussa. Siirrä se salaattikulhoon tai syvään kulhoon. Lisää suola ja rakeinen sokeri. Sekoita varovasti.
Voit käyttää voimargariinia tai kookosöljyä voin sijaan, mutta ei levitteitä!
Vatkaa kananmuna hieman jäähdytettyyn öljyiseen massaan ja lisää minkä tahansa rasvapitoista raejuustoa. Älä aja muna kuumaan voita, koska se rypistyy välittömästi. Sekoita ja lyö astian sisältö varovasti haarukalla. Tässä vaiheessa voit lisätä seokseen erilaisia makuja.
Sekoita seulotut vehnäjauhot ja leivinjauhe jättämällä jauhoja taikinan rullalle. Leivinjauhetta ei ole suositeltavaa korvata sammutetulla soodalla. Vaivaa muovinen murokeksi taikina.
Vaivaa pulla perusteellisesti ja laita se lautaselle tai lautaselle, peitä elintarvikekalvolla ja aseta jääkaappiin 20 minuutiksi.
Määritetyn ajan kuluttua poista taikina jääkaapista, purista puolikas irti ja rullaa se jauholla pölyisellä työpinnalla korkeintaan 0,5 cm paksuksi kerrokseksi. Kasta lasi tai kuppi jauhoihin ja leikkaa ympyrät.
Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Yhdistä taikinan ympyröiden reunat kerran ja sitten uudelleen saadaksesi kolmiot-neljännekset. Tasoita ne hieman.
Siirrä palat leivinpaperille ja aseta leivinlevy uuniin 15 minuutiksi. Katso leivonnaisen pohjaa, sen ei pitäisi palaa.
Poista valmiit Triangles-juustokeksejä uunista ja anna jäähtyä hieman.
Aseta lautaselle tai astialle, ripottele jauhesokerilla ja tarjoile. Herkku on herkullinen missä tahansa muodossa: lämmin tai kylmä. Älä unohda valmistaa mustaa tai vihreä tee, aromaattinen kahvi tai latte.
Kirjoittaja: Alena Prika
Mielenkiintoisia artikkeleita:
Heikko olo? Muuta ruokavaliota
TOP-6 tuotteet, jotka auttavat sinua "tarttumaan" stressiin
10 syytä syödä omenoita joka päivä
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!