Jos sinulla on paketti valmiita leivonnaisia, voit aina valmistaa jotain teetä varten. Koska puolivalmis tuote koostuu monista kerroksista, siitä valmistetut tuotteet ovat pehmeitä, ilmavia, erittäin maukkaita ja rapean kuoren.
Lehtileivän voi valmistaa erilaisilla täytteillä, mutta yksi suosituimmista on raejuusto. Raejuustokotelot eivät ole vain erittäin maukkaita, mutta myös melko terveellisiä.
Yritä myös kokata ne!
Ainekset:
- Lehtileipä - 500 gr.
- Raejuusto - 400 gr.
- Muna - 1 kpl.
- Sokeri - 3 rkl. l.
- Munankeltuainen - 1 kpl.
- Vanilliini - hyppysellinen
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat juustomassan valmistamiseksi. Jos käytät pakastettua lehtileivosta, se on ensin sulatettava. Poista se pakastimesta ja laita se lämpimään paikkaan. Se sulaa hyvin nopeasti.
Rullaa jokainen kerma leivonnaisia, paino 250 grammaa, rullaa hieman ja leikkaa 6 identtiseksi neliöksi.
Yhdistä juustomassa täytteen kanssa muna. Lisää sokeri ja vanilliini. Sekoita kaikki niin, että massa muuttuu homogeeniseksi.
Aseta juustotäyte kunkin neliön keskelle. Purista kulmat keskeltä muodostaaksesi kirjekuori. Tee sama toisen taikinakerroksen kanssa. Tuloksena saat 12 kirjekuorta.
Valmista leivinpelti. Peitä se ruoanlaittopaperilla ja aseta kaikki aihiot. Voitele päällekkäiset kirjekuoret harjalla munankeltuaisella. Rapeamman kuoren saamiseksi voit ripotella sokeria päälle.
Aseta leivinlevy uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30 minuutin ajaksi.
Jäähdytä valmiita kirjekuoria raejuustolla hieman ja auta itseäsi. Tarjoile niitä teetä, kahvia, kaakao tai mehua.
Hyvää ruokahalua!
Voit käyttää hiivaa tai hiivaa sisältämätöntä leivonnaisia leivonnaisille. Juustotäyte voidaan täydentää omenoilla, päärynöillä, kuivatuilla hedelmillä, rusinoilla tai pähkinöillä. Yleensä lehtitaikinalla voit keittää valtavan määrän kaikenlaisia leivonnaisia erilaisilla täytteillä. Voit tehdä tämän ottamalla kaiken jääkaapissa olevan. Ja joka kerta valmistetaan uusi ruokalaji.
Tämän reseptin kaltaiset kirjekuoret voidaan valmistaa välipalaksi lapsille ja aikuisille. On hyvä ottaa heidät mukaan töihin tai leipoa aamiaiseksi.
Kokeile, kokeile ja onnistut!
Kirjoittaja: Julia Matveeva
Mielenkiintoisia artikkeleita:
10 parasta kalsiumin ruokalähdettä
TOP 7 -tuotteet, jotka pidentävät nuoruutta
8 ruokaa, jotka johtavat dementiaan
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja avustaja Vilkin!