Monta vuotta on kulunut siitä, kun lähdin McDonald'sista. Mutta muistan silti mielelläni päivät, jotka vietin tässä ravintolassa työntekijänä.
Alku: DiCaprio ei koskaan unelmoinut
Minun toi McDonald'siin poikaystäväni, joka työskenteli tuolloin Hampurin valtakunnassa keittiössä. He järjestivät minulle nopeasti - samana päivänä he antoivat minulle ohjeita ja täyttivät kaikki tarvittavat asiakirjat. Sen jälkeen sain lomakkeen, merkin, henkilökohtaisen numeron järjestelmässä ja kortin, joka tarvitsi "lyödä" saapumis- ja lähtöaikaa.
McDonald'sissa he maksavat joka minuutti, joten joudut lopettamaan ajan, vaikka menisit vessaan.
Seuraavana aamuna minulle annettiin työvälineitä - moppi ja rätit.
Työ oli pölyistä, mutta ei erityisen kovaa. Tarvittiin vain likaisten lokeroiden poistaminen pöydistä ajoissa ja lattian pesu, kun se likaantui. Monet kävijät katsoivat siivoojia, myös minua, torakkoina. Voimakkaasti ja myötätuntoisesti. Mutta oli myös niitä (vähemmistö, mutta silti), jotka käyttäytyivät kohteliaasti ja siivoivat itsensä jälkeen.
Kerran kun pyyhkin lattiaa, törmäsin päähän entisen luokkatoverini kanssa. Hän oli ystävien seurassa ja teeskenteli, ettei tunnista minua. Kyllä, ja näin tapahtuu valitettavasti.
Vaikka en tuntenut puutteita. 8 tuntia lensi huomaamatta, rahaa tippui, ruokki illallista - mitä muuta tarvittiin onnellisuuden kannalta?
Ilmainen kassa
Tärkeä osa McDonaldin työtä on opettaminen. Tietyllä asemalla (lipputoimisto, "peruna", keittiö) oli tarpeen käydä läpi ohjeita. Sitten sinulle annettiin luokka, jonka avulla voit työskennellä siellä.
He "nostivat" minut viikkoa myöhemmin. Ehkä kuukausi. En muista enää. Oppin ranskalaisten paistamisen oikein, ja vaikeimmat ja ikävimmät työpäivät alkoivat minulle.
Kukaan McDonald'sin työntekijöistä ei halua seisoa perunan päällä. Aika kuluu hitaasti, ja lisäksi se on erittäin kuuma ja kuuma rasvakeittimen vieressä - silloin tällöin saat palovammoja.
Mutta kärsimykseni ei kestänyt kauan. Sillä ei ollut enää tarpeeksi kassaa, ja minut koulutettiin työskentelemään kassalla. Kyllä, seisin ja huusin "Ilmainen kassakone". Enkä ollenkaan häpeä tätä elämäkerrani tosiasiaa.
Hieman enemmän työpäivistä
Jokaisen viikon alussa laadittiin aikataulu. Siinä ilmoitettiin missä ja millä asemalla työskentelet seuraavien päivien aikana. Ja lapsi ymmärtää, että kokeneimpia ja täydellisesti tehtäviään suorittavia ei laitettu saliin tai "perunoiden päälle".
Mutta McDonald'sin syyllisiä ei säästetty.
Yhdellä tytöllä oli konflikti johdon kanssa, joka halusi irtisanoa hänet. Mutta hän lupasi mennä oikeuteen yrittäessään riistää työnsä ilman syytä. Johtaja pelästyi - ravintola ei tarvinnut ylimääräisiä ongelmia. Mutta siitä lähtien tälle tytölle, joka on työskennellyt ravintolassa noin 5 vuotta, on annettu "sali" joka päivä. Ja hän pesi lattiat ja puhdisti pöydät. Ja hän ei voinut näyttää mitään. Vaikka hän piti kiinni. Ja sitten hänet, näyttää siltä, jopa ylennettiin. Mutta se on täysin erilainen tarina.
Entä ruoka?
Ne, jotka odottavat kauhuja torakoista ja täydellisistä epäterveellisistä olosuhteista, kiirehdin pettymään - et löydä kahvilaa tai edes ravintolaa steriilemmäksi. Ainakin näin oli aiemmin. "McDonald'simme" oli ainoa koko kaupungissa, joten siellä olevien tuotteiden puhtautta ja tuoreutta seurattiin täysin omistautuneesti.
Kaikki lattialle pudonnut kirjattiin. Hampurilaiset ja perunat, joita ei ostettu määrättyyn aikaan, heitettiin armottomasti roskakoriin. Hyvin usein oli mahdollista nähdä, kuinka muuttajat kirjaimellisesti tampistivat "kuninkaalliset juustohampurilaiset", "perunat" maalaismainen tyyli "ja muita pikaruokia isoissa mustissa roskapussissa ja veivät kaiken McDonald'siin astiat. Yleensä tiedät, että koirilla ja valheilla ei ollut mitään mahdollisuuksia.
Kaikkia työntekijöitä (paitsi kassaajia) ei päästetty asemalleen ilman käsineitä. Puhdistusliinat käsiteltiin erityisellä liuoksella, josta käteni olivat syöpyneet.
Ilmaistarjous sir
Ei ollut ilmaistarjous. Yleensä ja millä tahansa tavalla. Vain johtajat saivat juoda ilmaisia juomia (sprite, cola jne.). Meidän piti nauttia tavallisesta kuohuvedestä. Oli tietysti niitä, jotka huomaamattomasti kaatoivat limonadia lasillensa. Mutta tämä oli harvinaista, rangaisttiin ankarasti ja sitä pidettiin varkauksina.
Minulla ei koskaan ollut suuria pulaa, mutta pari kertaa näin, kuinka tytöillä puuttui huomaamattomuuden takia tuhat ruplaa. Ja tämä raha yksinkertaisesti... kirjattiin. Ainakin siksi McDonald's-järjestelmää voidaan kunnioittaa.
Nautin työskennellä täällä. Jos et philonil ja hoitanut tehtävänsä täydellisesti, niin kukaan ei koskaan löytänyt vikaa sinussa. Uskon, että tämä on opiskelijoiden ihanteellinen elämän koulu, joka auttaa liittymään joukkueeseen ja tulemaan eräänlaiseksi moniaseiseksi Shivaksi - ensin siivoat salin, sitten keittiössä olevien ihmisten puutteen vuoksi vaihdat hampurilaiskeittoon ja nyt, vuoron lopussa, seisot jo väkijoukon edessä ja huudat “Vapaa kassa ".
Ei pahin alku uralle ja hyvä alku tulevaisuuden menestykselle.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
Nämä 10 maustetta yllättävät sinut yllättäen
Miksi sinun pitäisi juoda kahvia aamulla: juoman 9 hyödyllistä ominaisuutta
Kuinka varmasti valita hyvä viini kaupasta
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!