Tänään haluan tarjota teille ruoanlaittoastian, joka koristaa ja täydentää mitä tahansa lisuketta - kanaa tomaateilla ja juustolla uunissa. Kaikki pitävät herkullisesta pehmeästä lihasta, mehukkaista kypsistä tomaateista, sienistä ja varmasti juustosta - mielestäni ihanteellinen koostumus.
Tämän reseptin mukainen kana täydentää täydellisesti perunoita, puuroa - riisiä, kuskusta, tattaria, bulguria jne., Ja voit myös tarjoile sitä salaatin kanssa tuoretta tai Pekingin kaalia, tai voit myös tarjoilla sen suolakurkkua - sanalla sanoen, se on herkullista missä tahansa vaihtoehto. Muista kokeilla lihan keittämistä tällä tavalla, toivottavasti olet tyytyväinen tulokseen.
Ainekset:
Kanafilee - 300 g
Tomaatit - 2 kpl.
Kova juusto - 70 g
Samppanjat - 3 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Kermaviili - 1 rkl.
Kasviöljy - 1 rkl.
Kanan mausteet - maun mukaan
Kuvaus:
1. Valmista kaikki tarvittavat elintarvikkeet luettelon mukaan. Valitse tuore kana, ei jäädytetty. Käytä kaikkein herkullista juustoa, sen tulisi olla juuri juustoa, ei juustotuotetta. Ota mausteet mielesi mukaan.
2. Kytke uuni välittömästi päälle ja esilämmitä asettamalla lämpötilaksi 180 astetta. Huuhtele kanafilee ja kuivaa paperipyyhkeillä. Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja lyö pois vasaralla.Päätä liha lihan kanssa kalvolla, jotta kuidut eivät rikkoutuisi.
3. Ripottele jokainen fileefala mausteilla - älä rajoita itseäsi valinnassa, koska kana on ihanteellisesti yhdistetty moniin mausteisiin. Jos koostumuksessa on suolaa, sinun ei tarvitse käyttää sitä edelleen. Jos ei, voit lisätä hieman suolaa, mutta yritä olla ylisuolaa.
4. Pese ja kuori sienet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Aseta ne jokaisen kanan pureman päälle.
5. Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi. Sijoita ne päälle.
6. Voitele aihiot smetalla (majoneesia voidaan käyttää).
7. Peitä kaikki juustohakeilla. Esirittaa juusto keskipitkällä tai hienolla raastimella - kuten haluat parhaiten. Siirrä liha muottiin ja laita uuniin, paista 20-25 minuuttia.
8. Tarjoile keitettyä kanaa tomaatin ja juuston kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro