Tänään multikeitin on todellinen lahja kiireisille kotiäideille. Alun perin epäilen ihmetekniikkaa, ajattelin, että tämä laite on tarkoitettu laiskoille ihmisille. Mutta kypsennettyään kerran tajusin, että monikeittimen avulla voidaan lyhentää kypsennysaikaa menettämättä astian makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Tänään valmistamme tattaria kanalla. Voit käyttää koko ruhoa tai ottaa yksittäisiä osia. Jotta valmiin astian rouheet saataisiin mureneviksi, suosittelen niiden esipaistamista kuivassa paistinpannussa.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Tattari - 2 kuppia
Kananrintafilee - 0,4 kg
Lampun sipulit - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Mausteseos - 2 rkl
Suola - 1 tl
Laakerinlehti - 2 kpl.
Kasviöljy - 30 ml.
Vesi - 2,5 kuppia
Toimintatapa:
Valmista tarvittavat elintarvikkeet. Ota mausteet makusi mukaan, voit käyttää valmiita mausteita.
Huuhtele kananrintafilee, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa mielivaltaisiksi keskikokoisiksi paloiksi.
Kaada kasviöljyä monikeittosäiliöön ja siirrä liha. Kytke päälle "Menu" -painike ja valitse "Fry" -tila 15 minuutiksi.
On parempi paistaa fileitä kannen ollessa auki, jotta päästävä kosteus haihtuu ja lihaa ei hauduteta vaan paistetaan.
Kun kana on paistettu, leikkaa sipulit ja porkkanat nauhoiksi.
Tattari paistetaan sekoittaen kuivassa paistinpannussa, kunnes ilmestyy pähkinäinen haju. Huuhtele sitten juoksevan veden alla, tyhjennä ylimääräinen neste.
Sekoita seitsemän minuutin ajan fileetä ja lisää hienonnetut vihannekset, suola, laakerinlehti, mausteet. Jatka paistamista vielä 8 minuuttia.
Sekoita liha 15 minuutin kuluttua sipulien ja porkkanoiden kanssa.
Kaada vilja, kaada veteen.
Kytke Pilaf-tila multikeittimeen ja keitä ruokaa tunnin ajan.
Sekoita tattaripuuroa määrätyn ajan kuluttua varovasti lihan ja vihannesten kanssa.
Tattari kanaa voidaan tarjoilla.
Hyvää ruokahalua!
Tattaria pidetään viljan kuningattarena. Sen arvo on suuri. Se on kaikkien saatavilla, käytännöllinen, hyödyllinen ja kaikkien rakastama! Hidas liesi auttaa sinua keittämään sen ilman ylimääräistä vaivaa.
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!