Tattaripuuro maitolla on ihanteellinen ruokalaji aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi, jopa lapset syövät mielellään. Voit muuttaa sen makua perheesi toiveiden ja mieltymysten mukaan lisäämällä sokeria tai suolaa, siirappia, hilloa jne. Lisää tyydyttävämpää ja rikkaampaa ateriaa lisäämällä voita makean ainesosan tai sian kanssa suola.
Tulostaulun "puuroa" -tila on usein aktivoituna yhden tunnin ajan, mutta tämä aika on hyvin pitkä, joten lyhennä se 25-30 minuuttiin ja jätä se sitten tattari höyryssä vielä 5 minuuttia, muuten saat täysin keitetyn astian tai, kuten ihmiset sanovat - "Sotkuinen sotku."
Ainekset:
Tattari - 200 g
Maito - 300 ml
Kuuma vesi - 200 ml
Voi - 50 g
Suola, sokeri maun mukaan
Valmistautuminen:
1. Lajittele tattari työtasolle tai pöydälle poistamalla roskat ja mustat ylikypsät jyvät. Kaada se sitten syvään astiaan ja huuhtele se pari kertaa kylmällä vedellä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.
2. Lähetä pestyt viljat multikeittokulhoon, levitä pohjalle ja lisää suolaa maun mukaan. On tarpeen lisätä suolaa, mutta sokeri on valinnainen, jos keität makeaa puuroa. Tässä vaiheessa voit lisätä kanan tai naudanlihan mausteita.
3. Kaada maito minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa ja kuumaa vettä. On myös välttämätöntä lisätä vettä, koska maitohapon takia viljan ytimet eivät avaudu, puuron osoittautuu kovaksi makuun. Siksi tattaria ei keitetä puhtaassa maidossa, vaan joko keitetään ensin vedessä, lisäämällä maitoa 5 minuuttia ennen keittämistä, tai maitotuote laimennetaan välittömästi. Aktivoi "puurotila" multikeittimen näytöllä 30 minuutin ajan, sulje laite kannella ja jatka liiketoimintaa.
4. Määritetyn ajan kuluttua tekniikkasignaali ilmoittaa sinulle kypsennyksen lopettamisesta. Lisää kulhoon korkealaatuista voita, jonka rasvapitoisuus on vähintään 73%, tai sianlihaa, hanhenrasvaa, avaamalla monikeittimen kansi varovasti ja vapauttamalla palovesi. Sekoita ja sulje kansi ja anna puuron lämmetä. Tänä aikana vilja imee kokonaan kulhoon jääneen nesteen, muuttuu murenevaksi, mehukkaaksi ja aromaattiseksi. Voit lisätä hienonnettuja tuoreita tai kuivia yrttejä, kuivattuja hedelmiä, säilykkeitä jne.
Laita tattaripuuro monikeittimestä lautasiin ja tarjoile lihan / kalan pääruokana tai lisukkeena, lisää haluttaessa kastiketta tai kastiketta / hapankermaa.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)