Paistettu riisi tämän reseptin mukaiseksi lisukkeeksi osoittautuu aina murenevaksi, riisistä riisiksi! Ja mitä kauniita, tuoksuvia sanoja ei voida välittää! Herkullinen riisi pannulla ilman vaivaa.
Maistettuasi tämän upean riisin kypsennät sen vain tällä tavalla!
Ainekset:
Riisi - 1 lasi. (mieluiten pitkäjyväinen, höyrytetty, kiillotettu).
Vesi - 2 lasia.
Kasviöljy - 3-4 ruokalusikallista
Suola - 1 tl ilman dioja.
Mauste:
Seos paprikaa maun mukaan.
Kurkuma - 1 tl
Makea paprika - 1/3 tl
Ripaus muskottipähkinää.
Keittotapa:
1. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä hyvin ja aloita paistaa riisi kullanruskeaan keskilämmöllä.
Se kestää noin 3 minuuttia. Häirimme jatkuvasti, jotta emme palaisi!
2. Lisää mausteet ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia.
3. Kaadetaan kylmään veteen - älä enää häiritse!
Keitä ilman kantta, kunnes melkein kaikki neste on haihtunut.
4. Sulje kansi, vähennä lämpöä matalaksi ja keitä 20 minuuttia.
Älä sitten avaa kantta vielä 10 minuuttia.
Riisi osoittautuu kauniiksi kirkkaan keltaiseksi - se kaikki johtuu kurkumasta!
Lyhyen videoni alla näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot!
Älä unohda tilata uusia reseptejä päivittäin!
Hyvää ruokahalua!