Erittäin yksinkertaiset, budjettiystävälliset pannukakut ilman hiivaa.
Tällaiset kakut voivat helposti korvata leivän.
Ne valmistetaan hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi!
Kakut ovat ilmavia, pehmeitä.
Ne sopivat hyvin sekä keiton että teen kanssa.
Voit lisätä vihreitä, suosikki mausteitasi tällaisiin kakkuihin ja sitten maku kimaltelee uusilla väreillä!
Ruoanlaittoon tarvitset:
Jauhot - 300 gr.
Maito tai vesi - 150 ml.
Kasviöljy (taikinassa) - 2 rkl
Ripaus suolaa.
Sooda - 0,5 tl.
Etikka - 1 tl
Kasviöljy - paistamiseen.
Kuivattu valkosipuli - valinnainen.
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
1. Siivilöi jauhot syvään kulhoon ja tee syvennys keskelle.
Suolaa, lisää kuiva valkosipuli (valinnainen).
2. Kaada maitoa tai vettä, lisää etikalla sammutettua soodaa ja 2 rkl. l. kasviöljyä ja aloita taikinan vaivaaminen.
Taikinan ei pitäisi tarttua käsiin. Muodostamme pulla, peitetään pyyhkeellä ja annetaan taikinan levätä 10 minuuttia.
3. Jaa taikina saksanpähkinän kokoisiin palloihin. Sain 11 palloa. Rullaa jokainen pallo kakuksi, noin 3-5 mm.
4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä (2 rkl) ja paista kakkuja 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Sitten siirrämme sen paperipyyhkeisiin, jotta pääsemme eroon ylimääräisestä öljystä.
Hyvää ruokahalua!
Ystävät, älä unohda tilata kanavaa. Uusia reseptejä joka päivä!