Jaan teille erittäin maukkaan, terveellisen ja nopean reseptin kesäkurpitsaa uunissa. Paistettu kesäkurpitsa on hämmästyttävä. Tällainen kesäkurpitsa on kätevää kastaa kastikkeeseen. Voitte kuvitella, että nämä ovat perunoita))))))) Jaan myös reseptin kastikkeelle, joka on ihanteellinen tällaisille kesäkurpitsoille.
Olen valmistanut videoreseptin kesäkurpitsaa varten, katso:
Aloitetaan ruoanlaitto jo :)
Hieron juustoa hienolle raastimelle
Jauhaa valkosipuli (se voidaan raastaa tai puristimen kautta) ja lisää juustoon.
Puolet tl makeaa paprikaa, 1/4 tl suolaa ja yksi kasa tl maustetta (minulla on Sisilian yrttejä - voit ottaa Provencen tai Italian yrttejä) lisätä juustoon ja sekoita hyvin.
Kesäkurpitsa pese hyvin ja pyyhi kuivaksi. Kesäkurpitsaani ovat nuoria, joten en kuori kuorta ja ota siemeniä.
Leikkaan kesäkurpitsa kuutioiksi. Leikkain kesäkurpitsa pituussuunnassa kahteen osaan.
Otan yhden kappaleen ja leikan sen kahtia
Sitten taas puoliksi. Tulee 2 puoliskoa
Leikkain molemmat puolikkaat kahteen osaan ja saan seuraavat palat:
Peitän leivinpaperin pergamentilla ja laitan kesäkurpitsapalat lähelle toisiaan.
Voitele kesäkurpitsa kevyesti öljyllä.
Ripottele kesäkurpitsaa juustopastikkeella.
Kypsennän kesäkurpitsaa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10 minuutin ajan. Sitten kytken päälle ylälämmityksen ja vielä 5-7 minuuttia.
Sillä välin kesäkurpitsa valmistautuu, teen herkullisen kastikkeen:
Lisää hapan kermaan hienonnettua tilliä, hienonnettua valkosipulia ja vähän suolaa. Sekoita hyvin, kastike on valmis!
Hyvää ruokahalua!
Jos sinä, kuten minä, rakastat kokata yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita ja mielenkiintoisia ruokia, tilaa kanava! :)
Lisää reseptejä TÄSSÄ
📝 Tuotteet:
Nuori kesäkurpitsa - 450 gr. - 2 kpl.
Kova juusto - 60 gr.
Valkosipuli - 1 iso neilikka.
Makea paprika - 0,5 tl
Sisilian yrtit (voit Provence, italia jne.) - 1 rkl.
Suolaa maun mukaan.
Oliivi- tai auringonkukkaöljy.
Kastike:
Kermaviili - 150 ml.
Valkosipuli - 1 neilikka
Tilli on pieni nippu.
Suolaa maun mukaan.