Vain upea rulla tavallista kesäkurpitsaa! Se näyttää erittäin vaikuttavalta, mutta se on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Tuotteet ovat yleisimpiä. Ei ole häpeä laittaa tällainen rulla juhlapöydälle. Kaikki vieraat yllättyvät ja kysyvät, kuinka onnistuit käärimään sen. Kokeile, suosittelen. Voit tehdä monipuolisimman täytteen. Näytän versioni.
Vaiheittainen resepti kesäkurpitsa-valokuvan valmistamiseksi:
On parempi ottaa nuoret kesäkurpitsa. Voit myös kesäkurpitsaa.
Minun kesäkurpitsaani ja leikataan ohuiksi renkaiksi.
Siirrä kesäkurpitsa-renkaat syvään kulhoon, lisää soijakastike, sekoita ja jätä toistaiseksi.
Hoidan rullan täytteen.
Hieron porkkanat raastimelle (voit käyttää karkeaa tai raastinta korealaisille porkkanoille).
Siirrä raejuusto syvään kulhoon ja lisää siihen porkkanoita.
Muistilappu: haluttaessa porkkanat voidaan keittää etukäteen.
Pilko persilja hienoksi (tilliä voidaan käyttää) ja lisää juustoon ja porkkanaan.
Puristan valkosipulin puristimen läpi, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Lisään hapankermaa ja sekoitan. Täyte on valmis.
Käsittelen nyt perustaa.
Rikoin munat syvään kulhoon, suolaa vähän.
Vatkaa sekoittimella noin minuutin ajan. Osoittautuu rehevä muna massa.
Sekoitan jauhoja silikonilastalla.
Peitän leivinpaperin leivinpaperilla (on parempi ottaa tarkastettu). Voitele vähän öljyllä.
Valutasin nesteen kesäkurpitsaasta, puristin niitä hieman ja laitoin ne yhdeksi kerrokseksi leivinpaperille.
Kaada taikina ja jaa se tasaisesti kaikkien kesäkurpitsajen päälle.
Laitoin sen uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen 10 minuutin ajan.
Muistilappu: Minulla on leivinlevy, jonka koko on 33x38 senttimetriä.
10 minuuttia on kulunut, pohja on valmis, annan sen jäähtyä hieman huoneenlämpöiseksi.
Rulla on kylmä, näin se näyttää toiselta puolelta. Mikään ei juutunut, kaikki on hyvin.
Levitin täytteen telan alustalle ja levitin sen tasaisesti.
Toisaalta jätän kaksi senttimetriä ilman täyttöä, jotta telaa on kätevä kiertää.
Käärin rullan.
Laitoin sen leivinpaperille (jonka päälle paistin) sauman alas, käärin sen paperiin ja jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi. Rulla imeytyy hyvin ja pitää muodonsa täydellisesti.
Aika on kulunut, otan rullan ja leikkaan sen. Täällä se osoittautuu niin kauniiksi.
Toivottavasti pidät tästä reseptistä ja jaat sen ystäviesi kanssa sosiaalisissa verkostoissa. Kiitos!
Tässä on lyhyt videoreseptini rullan valmistamiseksi:
Tuotteet:
Telan pohjalle:
- Kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa - 1 kpl. (300 grammaa)
- 2 rkl soijakastike.
- 80 gr. vehnäjauhot (tärkkelys on mahdollista).
- Kananmunat - 6 kpl.
- Ripaus suolaa
Täyttö:
- 350 grammaa raejuustoa (rasvapitoisuus).
- 100 g Porkkanat (tuoreet tai keitetyt)
- Valkosipuli 0 1-3 neilikka.
- Nippu yrttejä - persiljaa tai tilliä.
- 1 rkl dian kanssa hapankermaa (mikä tahansa rasvapitoisuus).
- Mustapippuria, suolaa maun mukaan.
Voitele leivinlevy - öljy.