Rakastan kaikenlaisia välipalarullia, erityisesti munakokkelilla! Tällainen rulla valmistetaan nopeasti ja helposti, mutta se näyttää hyvältä, erittäin vaikuttavalta. Se voidaan valmistaa millä tahansa täytteellä, ja aina tulee uusi maku ja ilme.
Videon ystäville olen laatinut lyhyen videoreseptin, katso:
Vaiheittainen resepti valokuvan valmistamiseksi:
Ensin pääsen tukikohtaan. Kaada kefiiri syvään kulhoon, lisää sooda ja sekoita. Anna minun seistä minuutin ajan, jotta sooda reagoi kefirin kanssa. Tulee rehevä massa.
Lisään munia, suolaa ja jauhoja.
Sekoitan sekoittimella tai voit käyttää tavallista haarukkaa.
Taikina osoittautuu melko nestemäiseksi - sen pitäisi olla niin.
Peitä leivinpaperi leivinpaperilla.
* Leivinpaperin koko on 38x33 cm.
Merkintä! Leivinpaperi on testattava ja laadukas, jotta mikään ei tartu siihen.
Voitele leivinpaperi kasviöljyllä, kaada taikina ulos ja jaa se tasaisesti.
Paistan uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15 minuutin ajan. Älä liioittele.
Sillä välin valmistellaan rullan perustaa, teen täytteen.
Hienonna sipuli hienoksi.
Leikkain sienet ohuiksi levyiksi.
Paistan sipulia pannulla, lisää sitten sienet ja keitetään, kunnes sienet ovat valmiita.
Kun kaikki on valmis, lisätään valmiiksi keitetty riisi ja sekoitetaan. Suola, pippuri ja täyte ovat valmiita.
Telan perusta on jo valmis, näin se osoittautuu. Mikään ei tartu, kaikki voidaan poistaa täydellisesti. Peitä pyyhkeellä ja jätä, kunnes täyte on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi.
On aika kerätä rulla.
Jos tulit ensin luokseni,tilaa kanava, valmistamme yhdessä! :)
Laitoin rullan pöydälle "parkittu" puoli ylöspäin.
Levitin täytteen, toisella puolella jätän vähän tyhjää tilaa.
Ripottele yrtteihin, minulla on persiljaa.
Käärin rullan tiukasti ja käärin sen leivinpaperiin (johon se paistettiin) sauma alas.
Lähetän sen jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi. Rulla asettuu hyvin ja voit helposti leikata sen. Hyvää ruokahalua!
📝 Tuotteet:
Rullan pohja:
- 6 munaa
- 200 ml. kefiiri
- 70 gr. jauhot
- 0,5 tl suola (niin vähän kuin mahdollista)
- 0,5 tl sooda
Täyttö:
- 150 gr. keitetty riisi
- 150 gr. Luke.
- 400 gr. sienet
- vihreät - muutama oksa.
- Suola ja pippuri maun mukaan.
Tilaa YouTube-kanavani "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Suosittelen tarkastelemaan näitä reseptejäni:
Epätavallinen säännöllinen punajuurisalaatti
Kesäkurpitsa "arvoitus" välipala
Haudutettu kaali "Air"
Epätavallinen papupullon resepti