Nyt kypsennän leipää 5 minuutissa päivässä, tietysti myös leivonnaisia. Aikani on todellakin enintään 5 minuuttia, kokeile itse ja katso itse. Ei käsin vaivaamista. Kaikki on paljon helpompaa ja nopeampaa. Tämä on nopein ja helpoin resepti, jonka tiedän. Aloitetaan ruoanlaitto jo!
Vaiheittainen resepti valokuvalla kotitekoisen leivän valmistamisesta.
Jätän luettelon ja kaikkien tuotteiden painon artikkelin loppuun, joten lue loppuun 😊.
Lisään kuivahiivaa lämpimään veteen, muuten otan vain 4 grammaa - tämä riittää. Sekoitan sitä ja samalla kun teen jauhoja.
Siivilöi jauhot syvään kulhoon. Otan 400 grammaa vehnäjauhoja ja 100 grammaa ruisjauhoja. Voit ottaa vain vehnää.
Lisään tl suolaa ja sekoitan vähän.
Teen masennuksen jauhoihin ja kaadan veden ja hiivan.
Sekoita nopeasti lusikalla, kirjaimellisesti 20 sekuntia. Jauhot sekoittuvat nesteen kanssa ja se riittää.
Peitän elintarvikekalvolla ja jätän lämpimään paikkaan puolitoista tuntia.
Puolentoista tunnin kuluttua taikina nousee täydellisesti näin:
Kaadan pienen jauhon pöydälle ja levitin taikinan. Ripottan myös taikinan päälle jauhoja. Painan käteni taikinaan ja teen suorakulmion tai ympyrän (sillä ei ole väliä). Taitan taikinan puoliksi ja sitten taas puoliksi. Laitoin taikinan reunat keskelle muodostaen pyöreitä kakkuja. Kaikki on yksinkertaista ja nopeaa! (jos ei ole selvää, miten se tehdään, katso sitten videoni yllä).
Otan 3 litran pannun, peitän pohjan leivinpaperilla. Ripottele vähän jauhoja, siirrä pulla (sauma alas). Teen 3 leikkausta veitsellä.
Ystävät, jos pidät reseptistä, pidä siitä 👍 ja jaa se ystäviesi kanssa sosiaalisessa mediassa. verkoissa. Joten ymmärrän, että pidät resepteistäni, kiitos!
Tilaa kanavani "Culinary Mix", Löydät monia reseptejä yleisimmistä tuotteista.
Suljen pannun kannella ja annan taikinan seistä vielä 15 minuuttia.
15 minuutin kuluttua pulla nousi ja ripustin sen päälle jauhoja.
Kuumenna uuni 190 asteeseen. Kypsennä ensimmäiset 20 minuuttia kannen alla, poista sitten kansi ja keitä vielä 20-30 minuuttia.
Tässä on niin kaunis, maukas, rehevä kotitekoinen leipä, jonka sain. Kuori on rapeaa, murus on pehmeää. Leipä on voimakkaasti tuoksuva! Et voi ostaa sitä kaupasta.
Yllä olevasta videosta näet, kuinka leipä näyttää sisältä. Hyvää ruokahalua!
Tuotteet:
- 400 gr. vehnäjauho.
- 100 g ruisjauho.
- 365 ml. lämmintä vettä.
- 1 tl suola.
- 4 grammaa kuivahiivaa.