Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
Tänään haluan jakaa kanssasi erittäin maukkaan ruokalajin, joka on valmistettu banaalisista punajuurista, ja jopa erittäin edullinen!
Ruoanlaitto on nopeaa ja helppoa, ja uloskäynnistä saamme lisukkeen kuumaa ja kylmää alkupalaa tai salaattia. Löysin tämän reseptin itselleni kauan sitten, ja minusta se osoittautuu jopa maukkaammaksi kuin vinaigrette!
Ja ennen reseptiä ehdotan nauraa vähän, samaa mieltä? 😊
Kaksi puhuu:
- Syötkö yöllä? Aamulla kehosi ei sano kiitos.
"Mutta ainakaan hän puhuu minulle vasta aamulla.
Anekdootti on otettu osoitteesta respectme.ru
Muuten, punaisista punajuurista tulee vielä herkullisempia. Joten tämä ruokalaji voidaan valmistaa etukäteen. Palvelen jopa tällaisia punajuuria juhlapöydällä, se lentää heti pöydältä.
Aloitetaan ruoanlaitto:
Rakkaat ystävät, jätän mukavuuden vuoksi ainesosaluettelon ensimmäiseen kiinteään kommenttiin (pyynnöstäsi).
Leikkaa sipuli pieniksi "neljäsosiksi" ja paista pannulla kasviöljyllä 2 minuuttia.
Sillä välin teen punajuuret.
Hieron sen karkealle raastimelle. Käytän tavallista muovipussia, jotta käteni eivät likaannu. Käsineet ovat nykyään erittäin kalliita, kuka olisi voinut ajatella, mitä tapahtuisi aiemmin. Olen samaa mieltä kanssani?
Ja tässä on pörröinen avustajani Vasily. Onko sinulla sellainen ihme? 😍
Jotta sokerijuurikkaat eivät menettäisi väriä kypsentämisen aikana, ripottelen ne sitruunamehulla ja sekoitan.
Sillä välin jousi on valmis.
Lisää punajuuret, sekoita ja jatka kiehumista suljetussa kannessa lämmön päällä keskimääräisen alapuolella 7 minuutin ajan.
Sitten lisätään tomaattikastiketta (minulla on kotitekoinen), sekoitetaan.
Mutta nyt suolaan ja lisätään seuraavat mausteet (ne antavat punajuurille erityisen "pikantin maun"): mustapippuri, suneli-humala, jauhettu korianteri, kuivattu basilika. Sekoitan kaiken, suljen kannen ja haudutan noin 5-10 minuuttia.
Lisää laakerinlehti 3 minuuttia ennen keittämistä.
Lisään ehdottomasti hienonnettua valkosipulia ja hienonnettuja maapähkinöitä!
Kyllä, se on budjettimaapähkinöitä, joiden kanssa punajuurista tulee "erityisen" maukkaita.
Selaa alla olevaa kuvaa (oikealla toinen lähikuva).
Tietenkin voit käyttää saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä, mutta tämä ei ole lainkaan budjetti. Hyvää ruokahalua! Kuinka pidät punajuurireseptistä?
Olisin iloinen voidessani saada tykkäyksesi ja kommenttisi! tilaa kanavaniTÄSSÄ, Olen iloinen nähdessäni sinut.