Näennäisesti tavalliset piirakat. Mutta harvat ovat kokeilleet tällaista täytettä. Mutta turhaan! Maku on hämmästyttävä! Nämä piirakat muistuttavat jonkin verran sieniruokia. Mutta maukkaampaa! Kokeile tätä reseptiä - pihvejä, paistettuja suolakurkkua ja sipulia. Erittäin maukasta! Mikä tahansa taikina voi olla. Mutta valmistan useimmiten kefiritaikina. Yritä kokata. Pidät siitä!
Ensin taikina. Valmistan kefiriä. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää loput ainekset ja vaivaa taikina. Merkintä! Jauhot voivat mennä hieman enemmän tai vähän vähemmän. Lisää vähitellen, ei kaikki kerralla!
Nyt täyte. Paistan hienoksi hienonnettua sipulia erikseen. Erikseen - kurkut. Kurkkujen tulisi haihtua ja rusketa hieman. Yhdistä sitten kulhoon ja anna jäähtyä.
Paista pannulla tai paista uunissa. Maukas molempiin suuntiin.
Näin tapahtuu:
Ainekset:
• Kefir (huoneenlämpötila) - 500 ml
• Kermaviili - 2 rkl.
• Jauhot ~ 800 g
• Sokeri - 2 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• sooda - 1 tl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Muna - 1 kpl.
Täyttö:
• Marinoituja kurkkuja - 4-5 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
Makkarapaloja? Joo! Tämä on paras välipala elokuvan katseluun!
Tämä on herkullista! Rapea kuori ja pehmeä sulatettu juusto. Kokeile! Ja välipalana ja täydellisenä illallisena. Vieraat ovat aina iloisia tällaisesta välipalasta! Katso resepti >>>