Miksi "Topsy-turvy"? Koska ensin kypsennän lihan ja vasta sitten marinoin. Kuinka maukas ja mehukas se on, en edes kerro sinulle. Tämä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen! Ja mikä tärkeintä, kukaan ei usko, että se keitetään kotona!
Aluksi liha paistettiin uunissa kevyesti öljyllä päällystettynä. Ei suolaa eikä mausteita! 250 asteessa - 15 minuuttia, sitten kunnes se on hellä 180 astetta. Näytin yksityiskohtaisesti, kuinka liha voidaan tarkistaa täällä:
Nyt valmistelen marinadia. Tässä on mitä tarvitset:
• Teriyaki-kastike - 4 rkl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Omenaviinietikka - 1 rkl.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Rakeistettu valkosipuli - 1,5 tl.
• Kuiva timjami - 1 tl.
• Suola
Kaadan marinadin vielä kuumalle lihalle, annan sen jäähtyä ja laitan jääkaappiin kolmeen päivään. Jos tarvitset sitä erittäin nopeasti, voit käyttää pölynimuria - se on valmis päivässä.
Kokeile! En osaa kuvata kuinka herkullinen se on! Uudenvuoden pöydällä - mitä tarvitset!
Katso video - on olemassa kaksi muuta reseptiä, jotka eivät ole yhtä mielenkiintoisia))
Ja tilaa kanavani. Minulla on paljon maukkaita asioita! Kiitos peukaloista 👍 Tukesi on erittäin tärkeää!