Kirkas, kaunis, tuoksuva ja erittäin, erittäin maukas! Muistan näiden cupcakes-reseptien sydämestäni. Nämä cupcakes tulevat aina ulos! Ja aina herkullista. Samanaikaisesti tällaiset cupcakes valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja kaikki saavat!
Katso alla olevasta videosta klo 06.17, miten teen näitä cupcakes. On myös kaksi muuta reseptiä herkullisia jälkiruokia varten, joita valmistan hyvin usein.
Taikinan valmistus. Kaadan kiehuvaa vettä kuorimattoman (mehukas!) Mandariinin päälle ja jauhan sen tehosekoittimessa. Jos luut on, ne on poistettava, muuten cupcakes maistuu katkeralta. Minun on sanottava heti, että yhden mandariinin sijasta voit ottaa puolet appelsiinista (myös iholla). Ja myös se on ensin kastettava kiehuvaan veteen.
Vatkaa munat sokerilla. Voit tehdä sen tavallisella vispilällä, mutta on parempi käyttää sekoitinta - se on nopeampi. Lisään kasviöljyä ja hienonnettua mandariinia. Sekoitan sitä. Jää vielä lisätä leivinjauheella ja vanilliinilla seulottuja jauhoja. Sekoita tasaiseksi. Taikina on paksu (katso yllä oleva video). Laitoin sen tölkeihin, öljyin ja laitoin uuniin.
Leivon muffinit 180 asteessa 20-25 minuuttia. Muffinien tulisi nousta hyvin ja ruskistaa kauniisti. Katso uunissasi! Se voi viedä vähän vähemmän aikaa tai päinvastoin hieman enemmän. Nämä muffinit ovat aina ja aina herkullisia! Yritä kokata! Odotan palautettasi))
Ainekset:
• Mandariini - 1 kpl.
• Jauhot - 350 g
• Sokeri - 1 lasi
• Munat - 3 kpl.
• Kasviöljy - 150 ml
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Vanilliini
Tykkää, jaa tämä resepti ystävillesi. Ja tietysti, tilaa kanavani! Edessä on vielä paljon mielenkiintoista!