Eilen oli noin punajuurta, tänään - noin porkkanat. Kuin porkkanat huonompi? Se on pitkään ollut hänen tavalla, söi? Porkkanaraastetta, porkkana valkosipulimajoneesia ja kyllä porkkana koreaksi - ehkä siinä kaikki käyttötarkoituksia maukas ja terveellinen juuria, enemmän tai vähemmän yhteistä aikaamme.
Mutta porkkana - se ei ole vain ravinnon roskat, jota pureskellaan kellastunut masennuksesta ja ruokavalion malleja! Porkkana on myös... herkullinen.
Ensinnäkin, se on valmistettu porkkana... jälkiruokia.
Evästeet porkkana
Resepti on yksinkertainen kuin ABC: pari lasillista jauhoja, kananmuna, sata grammaa margariinia leivontaan, pari porkkanaa, lasi tai kolme neljäsosaa dl sokeria, vanilja, vanilja uutetta tai vanilja olemus maku - No, on siellä.
Öljy hierrettiin sokeria kuin kierteen vaniljaa ja munat, lisää jauhot, raastettua on hieno raastin ja vain puristetaan porkkana ja vaivaa taikina. Laittaa puoli tuntia jääkaapissa, sitten formuete pallot, litistää ne Patty ja lähettää sen uunissa 200 asteessa kaksikymmentä minuuttia.
Alkuun voit ripotella halki pähkinää tai seesaminsiemeniä, hyvin, niille, jotka haluavat makeampi - jauhe sitten, paistamisen jälkeen, tomusokeri tai kansi kuorrutus. Mutta olen yleensä liian laiska vaivata niin - evästeet, ja niin ristiriidassa rytinällä.
Kakku porkkana
Jos et pidä evästeet, on ihana kakku resepti porkkanat. Hän on myös hyvin yksinkertainen.
Kaksisataa millilitraa jogurtti (maustettu ja tavallinen), meillä voittaa pari munaa ja 100 grammaa sokeria. Sokeri voi kestää hieman enemmän, mutta liian makeita (kuten minun makuuni). Lisätä tähän paljon raastettua Morkovin (suuri, mutta mehu pois se on painettava) Viisikymmentä grammaa kasviöljyä, ja nyt alkaa lisätä jauhoja seulotaan leivinjauhe.
Jauhomäärää riippuu siitä, kuinka mehukasta olet porkkanoita. Keskimäärin taikina voi "syödä" noin kolmesataa grammaa - se ei saisi olla liian paksu.
Kaadetaan muottiin ja lähetä paistetaan - uunin lämpötila on noin 160 astetta olevan, koska leivonnaiset tässä pitkä prosessi.
No, jos ennen paistamista käärit useita kerroksia vanhoja sanomalehtiä. Olen vakoilla näin kun yrittää selvittää, mitä salaisuus on hyvin tiheä Englanti piirakat kuivatut hedelmät - ne, jotka on kypsennetty joskus monta tuntia, mutta sitten pidetään lähes vuotta.
Pakostakin ne uutetaan (nyt pois pakastimesta), uudelleen tartuntaominaisuudet Mantelimassa ja palvelevat vieraita. Luin varmaan tarinan, joka hääkakun Englanti ruhtinaat (näiden vanhojen) syötetään teekutsut pari vuotta häiden jälkeen? Mielestäni pohja oli vain pois tämän testin.
Se vastaa turvallisuudesta, tietenkin myös alkoholi kyllästys (konjakki tai sherryä, esimerkiksi), mutta se, että kakut leivotaan monta tuntia ja polttaa, yllätti minut. Niin, salaisuus on yksinkertainen - useita kerroksia vanhoja sanomalehtiä (tai paperi) ulkopuolelle muotin. Ja sanomalehtiä tulisi ylittää korkeuden lomakkeen! Ne voivat olla edelleen ripottele vettä, oikeastaan.
No, et uskalla kokeilla? Jos vastaus on kyllä - Hyvää ruokahalua!