Kesällä tämä resepti on vain hengenpelastaja! Hyvin usein sattuu, että halusin kiireesti välipalaa, mutta ruoanlaittoon ei ole mitään aikaa. Ja et halua mennä liesi - se on kuuma... Sellaisina hetkinä kokin tämän alkupalan. Pikemminkin se ei ole edes resepti, vaan idea. Mutta olen varma, että monet pitävät siitä!
Katso alla olevasta videosta klo 04.13, kuinka teen tällaisia kesäkurpitsaa. Kesäkurpitsoista löytyy myös 4 reseptiä, minkä jälkeen rakastat ehdottomasti kesäkurpitsaa. Katso - rakastat sitä!
Leikkain kesäkurpitsa ympyröihin. Laitoin sen lautaselle ja laitoin sen mikroaaltouuniin maksimiteholla noin 1,5 minuutiksi.
Ripottele sitten raastetulla juustolla ja rullaa vähän (jos juusto ei ole kovin suolaista). Kypsennän vielä 1,5 minuuttia.
Samalla tavalla voit paistaa tällaista kesäkurpitsaa majoneesilla, smetalla tai vain suolalla, lisätä mausteita ja vähän voita. Mutta pidämme juustosta eniten. Jos kesäkurpitsa ei ole liian nuori, lisätään vielä minuutti aikaa. Kokeile. Se on nopeaa ja herkullista!
Lisää reseptejäni TÄSSÄ. Jos sinä, kuten minä, rakastat kokata yksinkertaisesti ja syödä herkullisesti, tilaa ja tykkää))