Tämä on herkullista! Ja se on hyvin yksinkertaista. Jos et ole kokeillut tätä salaattia, suosittelen sitä! Täydellinen mihin tahansa lisukkeeseen tai liharuokiin. Mutta se maistuu parhaiten nuorten perunoiden kanssa! Ja jostain syystä se ei kyllästy, vaikka kokkaisin usein.
Katso alla oleva video, miten teen tätä salaattia. On myös 5 muuta yksinkertaista kesäsalaattia ja tapa tehdä täysin suolaisia ja lähes mauttomia tomaatteja herkullisiksi. Katso - pidät siitä))
Pilko kesäkurpitsa mukaviksi paloiksi (ei liian hienoksi).
Leikkain kurkut noin samoihin paloihin.
Pilkoin valkosipulin ja tillin.
Laitoin hienonnetut vihannekset tiukkaan pussiin, lisätään tomaatteja (minulla on pieniä, joten leikkasin vain puoliksi).
Lisään tähän myös valkosipulia, tilliä ja suolaa. Vetäkää pussi.
Sekoitan kaiken hyvin. Haluat, että suola, tilli ja valkosipuli jakautuvat hyvin. Laitoin sen jääkaappiin 12 tunniksi.
12 tunnin kuluttua salaatti on valmis tarjoilemaan! Tämä on herkullista!
Rakastamme tätä salaattia nuorten perunoiden kanssa.
• Kurkut - 300 g
• Kesäkurpitsa - 300 g
• Tomaatit - 300 g
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Tilli - 1 nippu
• Suola - 1 tl. (karkeasti) - lisää makuun
Kuinka kypsennän nuoria perunoita (useita reseptejä), katso täältä: