Tietenkään tämä ei ole pilaf. Tämä on "pilaf" lainausmerkeissä. Mutta ulospäin se on hyvin samanlainen! Ja kypsennystapa on jonkin verran samanlainen. Ruokalaji on herkullinen ja epätavallinen. Söimme kaiken yhdellä kertaa. Nyt aion kokata kaksinkertaisen annoksen. Kehotan sinua kaksinkertaistamaan ainesosat välittömästi
Tämä ruokalaji valmistetaan enintään puoli tuntia. Tämä on toinen plus))
Kaadan kaksi tai kolme ruokalusikallista kasviöljyä kattilaan, kuumennan ja paistan valkosipulin leikattuina viipaleiksi. Sitten otan valkosipulin ja lähetän hienoksi hienonnettu sipuli paistinpannulle. 2 minuutin kuluttua - porkkanat. Ja paista vielä muutama minuutti.
Nyt kanafilee. En pilko kovin hienosti. Lähetän sen vihanneksille, suolalle ja paistin noin 10-15 minuuttia.
Pilkoin kukkakaalia lihamyllyllä käyttäen suurinta silmää.
Laitoin kaali kattilaan ja lisää currya (1-2 tl). Voit tietysti lisätä mausteita mieleisekseen. Luulen, että se on myös herkullista. Mutta pidimme siitä todella curryn kanssa. Super!
Sekoitan sitä. Suolaa maun mukaan. Ja olen ruhon peitossa noin 5 minuuttia.
Tarjoile tietysti kuumana. Kokeile.
Alla olevassa videossa tämä resepti klo 05:23. Kukkakaalia varten on myös 4 uskomattoman herkullista reseptiä. Katso - pidät siitä varmasti!
AINESOSAT:
• Kukkakaali - 600 g
• Kanafilee - 300 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• "Curry" - mauste - 1,5-2 tl.
• Suola
Katso myös:
Paistettu kukkakaali-salaatti
Marinoitu kukkakaali
Tuore kukkakaali-salaatti