Maustettu kakku luumut kesän teetä. Yksinkertainen ainesosat ja yksinkertainen resepti siksi rakastan tätä kakkua.
Kun kesäsää ei ole onnellinen, rakastan minua miellyttää kakku mausteinen mausteita. Aromi tämä kakku lämmin, ja hieman hapan maku muistuttaa luumuja, kesällä ei ole vielä ohi.
Uuni joten kakku ei voi vain luumut, ja esimerkiksi omenoiden ja päärynöiden. Pidän eniten luumut.
valmistusmenetelmä
ainekset
1,5 kuppia jauhoja (190 g)
1,5 tuntia. lusikka leivinjauhetta
1 h. kaneli lusikka
¼ h. ruokalusikallista muskottipähkinä
⅛ tuntia. lusikka kardemumma
0,5 tuntia. ruokalusikallista suolaa
8 art. rkl voita (113 gr)
1 dl sokeria (200 g)
1 muna
2 rkl. lusikka vaniljasokeria
0,5 kupillista maitoa (125 g)
400-500 gr luumut
koulutus
Luumut pestään, poista siemenet. Suuret hedelmät leikataan neljään osaan, pienempiä - kahtia.
Kaikki kuivat ainekset sekoitetaan kulhossa tasaiseksi. Pre vetää voita jääkaapista tehdä huoneenlämpöön.
taikinan vaivaamiseen
Voita piiska tavanomaisen sokerin ja vanilja kuohkeaksi (2-3 minuuttia). Lisää muna ja sekoita sekoittimella.
Sihdata puoli jauhot seosta sekoitetaan. I lisätä puoli maidon ja sekoitettiin varovasti jo alhaisella nopeudella. Toistan menettely. Taikina pitäisi olla paksu.
paistaminen
Form 24 cm halkaisijaltaan rasva voita, pergamentti vuorattu pohja. Helmiäisväriä taikina pannulle ja tasaisesti koko pinnalle. Asetan luumut taikinaan ja ripottele 2 rkl sokeria.
Paista uunissa noin 1 tunnin ajan 180 ° C: ssa Riippuen kosteuden tyhjennys, saatat tarvita enemmän tai vähemmän aikaa. Halukkuutta tarkistaa hammastikulla. Paistamisen jälkeen kakku antaa jäähtyä hieman ja poistetaan muotista.
tulos
Tarjoile paras vielä lämmin ja ripottele tomusokeria. Olin erittäin kevyt ja ilmava kakku miellyttävä hapan luumu. Taikina paistetaan kautta hyvin ja helposti taakse muotin seiniä. Suosittelen valmisteluun.
Paikassa Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä,Tilaa kanava!