Tämä manna ei jätä välinpitämättömäksi edes niitä, jotka eivät syö kurpitsaa. Erittäin kevyt, aromaattinen ja herkullinen!
Alla olevassa videossa tämä resepti on klo 02.53. On myös 4 muuta upeaa kurpitsa-reseptiä. Katso - pidät siitä))
Tämä on luultavasti nopein kurpitsapiirakan resepti, jonka tiedän.
Hieron kurpitsaa hienolle raastimelle. Matalalla! On tärkeää! Muuten kakku ei tule niin herkäksi.
Lisään kurpitsaan mannasuurimoa, kefiriä, sokeria, leivinjauhetta ja yhden sitruunan kuorta. Sekoitan.
Tärkeä! Jos et pidä makeista torttuista, voit vähentää sokerin määrää. Mutta meillä on makea hammas, joten olemme juuri oikeassa!
Voitelen muotin voilla ja laitan taikinan siihen. Ei tarvitse odottaa. Sekoitan - ja heti muottiin. Levitin taikinan lusikalla.
Laitoin sen uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen 45 minuutin ajan. Paistan ylä- ja alaosassa + konvektiotilassa. Katso uunissasi! Saatat tarvita hieman enemmän aikaa (tai päinvastoin, vähemmän). On tärkeää, että kakku on paistettu hyvin! Tarkistan valmiuden puutikulla.
Siirapin valmistaminen sokerilla, vedellä ja sitruunamehulla. Täällä voit myös lisätä hieman vähemmän sokeria.
Kiehauta ja keitä 3 minuuttia sekoittaen.
Otan piirakan uunista ja kaadan siirapin vielä kuumana. Tärkeä!Kakku on paistettava hyvin, muuten se ei tule pehmeäksi ja pehmeäksi!!! Parempi pitää se uunissa vähän kauemmin!
Anna siirapin imeä kakku (noin puoli tuntia). Ja voit keittää teetä! Piirakka on erittäin aromaattinen, hellä ja maukas. Ja myös erittäin kirkas ja kaunis! Maun perusteella on vaikea määrittää, että koostumus sisältää kurpitsaa.
Katso video - siellä näet selvästi, kuinka piirakka on kastettu siirapissa ja mikä se on kontekstissa.
AINESOSAT:
• Kurpitsa - 300 g (jo raastettua kurpitsaa)
• Sitruuna - 1 kpl.
• Kefir - 250 ml
• Sokeri - 100 g (taikinassa) + 150 g (siirapissa)
• mannasuurimot - 270 g
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Vesi - 120 ml
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö nurinpäin paistamiseen
#keittiö nurinpäin yksinkertaisia reseptejä
#keittiö nurinpäin jälkiruoat