Herkullinen ja mehukas liha vain 25 minuutissa! Jopa vähärasvainen naudanliha on hienoa! Ja jopa ilman uunia! Voit tarjoilla tällaista lihaa juhlapöydällä tai tehdä vain voileipiä lounaaksi tai aamiaiseksi.
Tänään otin naudanlihaa (täysin vähärasvaista). Mutta tietysti sianliha on paljon maukkaampaa, varsinkin jos otat lihavamman palan! Teen syvän leikkauksen veitsellä. Ja työnnän siihen ohut pala porkkanaa. Sitten toinen, kolmas ja neljäs. Katso video:
Nyt valkosipulia. Jälleen teen pieniä leikkauksia veitsellä ja työnnän niihin valkosipulia.
Minä valmistan marinadin. Soijakastiketta, punaisia paprikoita ja kasviöljyä. Voit lisätä suolaa. Mutta meillä on tarpeeksi suolaa kastikkeesta. Sekoita ja rullaa liha tässä seoksessa hyvin.
Voit kokata heti. Mutta tietysti liha on maukkaampaa, jos jätät sen marinadiin vähintään puoleksi tunniksi. Laita paistopussi keraamiseen tai lasiseen astiaan. Laitoin paprikaseoksen pussin alaosaan, levitin lihan - ja pippurin myös päälle. Voit tietysti käyttää mitään suosikki mausteita!
Sidon pussin ja teen useita reikiä neulalla.
Laitoin liharuoan mikroaaltouuniin. Ja kypsennän 25 minuuttia 600 W: n teholla. Vain mikroaallot - ei ylimääräisiä grilliä! Sammutetussa mikroaaltouunissa annoin sen seistä vielä 5 minuuttia (vaikka voit saada sen heti, varsinkin jos se on sianlihaa).
Valmistan sekä sianlihaa että naudanlihaa yhtä aikaa - se tulee aina hyvältä! Sekä kuuma että kylmä ovat yhtä herkullisia!
Voidaan asettaa astiaan ja sijoittaa juhlapöydälle.
Tai voit vain syödä lounaaksi palan kanssa leipää, ottaa sen mukaasi töihin tai kääriä lapsesi kouluun.
RESEPTI:
• Naudanliha (tai sianliha) - 700 g
• Soijakastike - 2 rkl.
• Makea paprika - 2 tl.
• Seos murskattua paprikaa - 1 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Porkkanat - 0,5 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.