Tervetuloa! Tänään olen kokki tattari kauppiaat lihaa... Tai vain tattari puuroa lihaa. Kuitenkin tämä vaihtoehto on erittäin maukas, runsas päivällinen \ lounas suhteellisen edullisia sen valmisteluun.
Laita huskyt, kirjoita kommentteja, tilata ja jakaa sosiaalisissa verkoissa! Teidän tukenne on hyvin tärkeä minulle, ja tarve edistää kanavalla! Hyvin kiitollinen kaikesta tuesta!
Otan valmistautua:
Kiloa jauheliha
Suuri johtaja sipulia
yksi porkkana
paprika
tuoreita tomaatteja
Noin 2 kupillista kuiva tattari
kasviöljy
Mausteet, suola, tomaattipyree, laakerinlehti ...
Valmistella tämän lautasen voit käyttää vain yksi pönttö aikaa valmistella sen alusta loppuun... Tämä voi olla tai vedenkeitin, pannulla, pannulla paksu pohja. Minulla on pieni vedenkeitin, mutta hän on liian kapea pohja, ja se on hankalaa, että poikaset... On pannut, mutta ne ovat pieniä - ei paljon keittää. Joten minun on likainen ja paistinpannu ja vedenkeitin!
Aluksi poikaset kuorittu ja hienonnettu sipuli, kasviöljy.
Sen jälkeen, kun sipulit ovat pehmeitä, luo pan porkkana (puhdistettu) suikaleina, paprikaa, viipaloitu samalla tavalla. Ja tomaatit, leikkaa viipaleiksi, tavallaan olin heidät jäätynyt talvella, tuoreiden tomaattien voidaan yksinkertaisesti leikata paloiksi. Kaikki sekoitetaan ja paista 5-7 minuuttia. Kaikki tämä tapahtuu melko korkealla lämmöllä ...
Sitten laita jauheliha. Jälleen, kaikki sekoitetaan ja paista saakka täyte ei muuta väriä, ja aloitettava nesteen haihduttamiseksi.
Lisää seuraavaksi ruokalusikallinen tomaattipyree, 1 laakerinlehti, mausteet, suola (se makusi), sekoitetaan uudelleen ja muualle 7-10 minuuttia poikaset.
10 minuutin kuluttua pannun sisällön I muutos kattilassa, lisää pesty tattari, sekoitettiin, palo vähenevät minimiin. Kaada kuuma vesi yhdessä tasossa sisällön kattaa kannen... Ja minun täytyy valmistella tattari, voi sanoa itsestään, noin puoli tuntia. Siinä kaikki, tattari kauppiaita tai tattari puuroa liha on valmis!