Paistettua makrillia. Keittäminen uunissa. Keittämisen aikana ei ole epämiellyttävää hajua! Päinvastoin, paistettuna tuoksu on kuin tulella paistetun aromi. Ja erittäin, erittäin maukasta! Ja kypsennystapa on yksinkertaisin! Tämä on yksi suosikkini paistetuista makrilliresepteistä.
Katso alla olevasta videosta tämä resepti klo 05:02. Makrillille on myös 4 reseptiä - marinoitua, kevyesti suolattua, höyrytettyä makrillia ja herkullista makrillimarinaattia. Katso - pidät siitä))
Ensin, kalani, katkaisin pään ja poistan sisäosat yhdessä tummien kalvojen kanssa. Valmistan yleensä vähintään kolme kerrallaan. Rakastamme tätä kalaa erittäin kylmänä - se maistuu kuumsavustetulta makrillilta.
Nyt aion tehdä kastikkeen. Sekoitan smetanaa, sinappia ja soijakastiketta.
Nyt laitoin kalanpaloja kastikkeeseen. Rullaan ne kastikkeella kaikilta puolilta ja jätän vähintään puoleksi tunniksi marinoimaan. Voit kokata heti. Mutta se maistuu paremmin, kun se seisoo vähän.
Valmistan pienissä pyöreissä tölkeissä (juhlava vaihtoehto), mutta voit leipoa missä tahansa muodossa tai jopa laittaa vain leivinlevylle, öljyttynä.
Leikkain sipulin ja tomaatit viipaleiksi.
Levitin kalanpalat vuorotellen vihannesten kanssa. Laitoin ponin keskelle.
Voit yksinkertaisesti laittaa sipulia muotin pohjaan ja päälle - makrillipaloja.
Laitoin sen uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia. Kala ruskistuu hyvin. Sen pitäisi olla niin))
Kala on erittäin mehukas ja uskomattoman maukas! Ja myös vihannekset))
AINESOSAT:
• Makrilli - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Kermaviili - 3 rkl.
• Sinappi - 2 rkl.
• Soijakastike - 2 rkl.
Katso kaikki reseptini kalalla tagien mukaan: #keittiö_ sisäpuolella kalaa
Lisää reseptejä makrillilla:
Höyrytetty makrilli 15 minuutissa
Kevyesti suolattu mausteinen makrilli
Kaikki kalat voidaan keittää tällä tavalla, mutta makrilli on maukasta!