Maukasta ja hämmästyttävän yksinkertainen.
ainesosat:
5 munaa
1 kuppi maitoa
0,5 kuppia sokeria
vanilliini hyppysellinen
2 rkl. l. jauhot
200 gr. hyvä voita
valmistus:
1. Jauhoja sekoitetaan sokerin kanssa tasaiseksi.
2. Munat ja lyödä muna sekoittimella ja lisää vanilja.
3. Jauhon seos kaataa osaa kylmää maitoa ja kananmunia. Sekoita tasaiseksi vispilällä.
4. Laita kattilaan tai kulho vesihauteeseen ja anna kiehahtaa.
5. Kiehauta kerma 3-5 minuuttia sekoittaen vispilällä massa.
6. Heti kerma alkaa paksuuntua huomattavasti poistaa kattila liedeltä ja viileä. Voit laittaa astiat isossa kulhossa kylmällä vedellä.
Jäähdytä kerma peitetään vaahtoa, niin se on jatkuvasti sekoittaen.
7. Tuskin lämmin kermaa laittaa voita.
8. Vatkaa kerma sekoittimella keskinopeudella.
Valmis kermaa käytetään valmistelussa jumalallisen jälkiruokia, lisäämällä tahansa marjoja tai puoli laatat sulanut tummaa suklaata.
Myös tämä kerma on hyvä promazyvat kakkuja.
Muuten, tämä voide sopii täydellisesti jopa tavallista valkoista leipää.
Siksi suosittelen palvella sitä aamiaiseksi teetä tai kahvia!
Culinary neuvoja:
- kerma, voit lisätä 2-3 tuntia. l. konjakki
- samoin kerma yhdistetyn kaakao- tai raastettu suklaa
- murskattu pähkinät (saksanpähkinöitä), antaa erityisen vaahto maku
- Kerma voidaan tehdä sitruuna tai appelsiini, jos se on hieroa hedelmä raastin ja lisätä kypsennyksen
- kahvia maku ja tuoksu tuoretta kahvia kerma Give, korvata puoli maito
- kookos ja puoli valkosuklaa laatat kääntää tavalliset Vaniljakiisseli alkuperäisessä "Raffaello"
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!