Nyt paaston aikana keitän niitä jatkuvasti. Mutta muina päivinä perunakakut ovat pöydällämme, koska ne ovat maukkaita ja halpoja!
Voit yksinkertaisesti tarjoilla näitä kakkuja leivän sijaan.
Voit kääri täyte niihin - ja saat upean välipalan!
Voit paistaa pannulla.
Voidaan höyryttää.
Voit paistaa uunissa.
Taikina. Keitän perunat suolaisessa vedessä.
Tyhjennän veden (ei pesuallas!). Sitten valmistan siitä taikinaa piirakoita varten. Sose perunat.
Lisään jauhoja leivinjauhetta, suolaa ja kasviöljyä. Vaivain taikinan.
Jos se tarttuu, lisätään hieman lisää jauhoja. Käärin kakut ja paistin ne kuivassa paistinpannussa.
Voit leipoa tortilloja uunissa. 180 astetta 10-15 minuuttia.
Voit kääriä täytteen tällaisiin kakkuihin (esimerkiksi haudutettu kaali tai sipulilla paistetut sienet) ja saat herkullisen täyden illallisen!
Perunataikinan resepti:
• Perunat - 350 g (jo kuorittujen perunoiden paino)
• Jauhot - 200 g
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suola
Voit tehdä piirakoita tästä taikinasta. Rullaa sama ohut, kääri täyte ja paista uunissa tai keitä kuivassa paistinpannussa (kannen alla).
Katso alla olevasta videosta, mitä valmistan edelleen tällaisesta testistä:
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö nurinpäin ulospäin
#keittiö nurinpäin perunat
#keittiö nurinpäin yksinkertaisia reseptejä
#keittiö nurinpäin tortilloja