Epätavallinen yhdistelmä. Valmistautuminen nopeasti. "Eilinen" tattari ei koskaan katoa kanssamme)) Ja täällä voi käyttää mitä tahansa raejuustoa.
Kerroin sinulle äskettäin MITÄ keitän tattarista. Meille tämä ei ole vain sotku. Ja keittoja, vuoka, salaatteja, kyljyksiä, leipää, jälkiruokia ja täytteitä - valmistan erilaisia ruokia tattarista. Tässä on 5 mielenkiintoista tattarireseptiä (jos unohdit ne - katso, pidät niistä varmasti):
Tänään teen yksinkertaisen tattarin jälkiruoan. Lisäksi tattaria voidaan käyttää illallisesta jäljellä olevan kanssa.
Jos minulla on vielä raejuustoa, pakastan sen ja käytän sitä sitten täytteisiin tai valmistan siitä juustokakkuja. Joten tämäkin "unohdettu" juustojuusto on täydellinen tähän ruokalajiin.
Kuinka kokata:
Vaahdossa ei saa olla suuria kokkareita. On parempi jauhaa seula seulan läpi, jauhaa se tai jauhaa sekoittimessa.
Yhdistä tattari ja raejuusto kulhoon.
Lisään vähän sokeria ja suolaa, muna ja lusikallinen jauhoja. Sekoitan kaiken. Sinun pitäisi saada massa, josta voit helposti muotoilla juustokakkuja-kyljyksiä.
Jos massa ei yhtäkkiä tartu, lisää toinen lusikallinen jauhoja.
Märkillä käsillä muodostan pyöreitä juustokakkuja-leikkeleitä. Käärin ne jauhoissa.
Ja paista öljyssä molemmin puolin. On parempi käyttää sulatettua voita (se maistuu paremmin). Mutta tietysti kokin joskus myös tavallisella vihanneksella.
Levitin valmistetut juustokakut paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Ja siinä se! Voit palvella!
Ainekset:
• Tattari (valmis) - 1 lasi
• Raejuusto - 120 g
• Muna - 1 kpl.
• Sokeri - 1,5 tl.
• Suola - 1/3 tl.
• Jauhot -1-2 rkl. (+ leivontaan)
Maito hapankermalla - se on maukasta! Mutta tässä reseptissä voit korvata sokerin suosikkimausteillasi ja et saa jälkiruokaa vaan zukuskaa.
Myös herkullista!
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö sisällä viljaa
#keittiö nurinpäin teetä varten