Valmistan ruokaa odottamatta lomaa.
Esitin tämän salaatin reseptin alla olevassa videossa. Mieheni turkiksen alla on myös silli ja pieni temppu (miksi voidan raastimen öljyllä ennen käyttöä). Katso - pidät siitä))
Kuinka kokata
Pesin perunat hyvin etukäteen ja keitin ne suolaisessa vedessä. On olemassa useita tapoja, joilla kypsennän perunaa salaattia varten, näytin täällä:
Kuorin ja raastan perunat. Haluan käyttää enemmän hienoa raastinta - tämä tekee salaatista pehmeämmän.
Levitin raastetut perunat ensimmäiseen kerrokseen. Korjan salaatin tarjoilurenkaalla. Mutta voit vain laittaa sen salaattikulhoon.
Voitelen perunat kerroksella majoneesia. Valmistan majoneesia aina itse. Mutta kauppa tietysti tekee (salaatissa ei ole paljon majoneesia).
Seuraava on kerros silliä. Ja vihreää sipulia. Voit käyttää marinoitua sipulia vihreän sijasta. Mutta useammin kokin vihreällä.
Laitoin sulatettua juustoa sipuliin (hieron sen myös hienoon raastimeen). Ja jotta juusto ei tartu raastimeen, voidan raastimen öljyllä etukäteen. Ja sitten raastettu juusto on hyvin yksinkertainen.
Nyt kurkut. Käytän yleensä suolakurkkua, mutta voidaan korvata tuoreella kurkulla. Hieron sitä, puristan sitä kevyesti ja - salaattiin!
Pieni majoneesi. Ja keitetyt munat (myös hienolla raastimella).
Lisää majoneesia muniin ja koristele vihreillä herneillä. Otan renkaan pois ja voit palvella!
Kun salaatti on lisätty, se on vielä maukkaampaa!
RESEPTI:
• Keitetyt perunat - 2-3 kpl.
• Silli - 1 kpl.
• Vihreitä sipuleita
• Sulatettu juusto - 100 g
• Marinoituja tai suolakurkkua - 1-2 kpl.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Vihreä herne
• majoneesi - 2 rkl.