Kurpitsa kermakastikkeessa. Erittäin epätavallinen ja herkullinen ruokalaji. Jos et pidä kurpitsasta, et ole vielä kokeillut tätä reseptiä. Valmistelu nopeasti ja helposti. Tuloksena on herkkä, mausteinen ja aromaattinen ruokalaji. Jopa poikani rakastaa tällaista kurpitsaa, huolimatta siitä, että hän ei koe muita "kurpitsa" -reseptejä ollenkaan))
Ensin valmistan kastikkeen. Tätä varten sekoitan smetanaa hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa. Lisään mustapippuria ja paprikaa, sekoitan. Kuori kurpitsa siemenistä ja kuori ja leikkaa se pieniksi paloiksi, joita on helppo syödä.
Paista kurpitsa pienessä määrässä kasviöljyä noin viisi minuuttia kuoreksi. Paista korkealla lämmöllä. Sitten lisätään kastike ja sekoitetaan. Ruho 2-3 minuuttia, lisää sitten vesi ja suola. Peitä kansi ja hauduta matalalla lämmöllä noin 5 minuuttia (kunnes kurpitsa on valmis). Aromi on sellainen, että jopa naapurit ovat kiinnostuneita siitä, mitä minä siellä valmistan))
Siinä kaikki. Ruokalaji on valmis! Se voidaan tarjoilla sekä välipalana että lisukkeena. Tämä on herkullista! Sekä harrastajat että jopa ne, jotka eivät pidä kurpitsasta, eivät ole koskaan kieltäytyneet tällaisesta herkullisesta, kirkkaasta, aromaattisesta ja epätavallisesta ruokalajista! Kokeile - pidät siitä!
Katso lisätietoja siitä, miten kypsennän kurpitsaa smetanakastikkeessa, alla olevasta videosta. On myös 4 muuta reseptiä, jotka ansaitsevat huomion! Katso - pidät siitä varmasti!
Kurpitsa-ainesosat hapankerma-kastikkeessa (noin 2-3 annosta täällä):
• Kurpitsa (kuorittu) - 500 g
• Kermaviili - 180 g
• Vesi (kylmä) - 20 ml
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Paprika - 0,5 tl.
• Tilli
• persilja
• Jauhettua mustapippuria
• Suola
Tykkää ja jaa tämä resepti ystävillesi. Ja 6 tietysti, tilaa kanava - edessä on vielä paljon mielenkiintoista))