Valkosipuliöljyllä paistetut perunat. Erittäin aromaattinen ja maukas perunaruokaa. Kuten aina, ainesosat ovat hyvin yleisiä. Ja resepti on hyvin yksinkertainen. Keitä perunat suolaisessa vedessä melkein kypsiksi.
Pilko sienet hienoksi, raasta juusto, valkosipuli - puristimen avulla. Yhdistän kaiken ja lisätään pehmennettyä voita, suolaa, kuivia aromaattisia yrttejä (minulla on timjamia), mustapippuria ja smetanaa. Sekoitan kaiken. Leikkain valmiit perunat kahtia, laitoin ne leivinastiaan. Laita valmistettu voin perunan puolikkaiden päälle.
Laitoin sen esikuumennettuun 200˚C uuniin noin 15-20 minuutiksi. Perunoiden tulisi olla kevyesti ruskistettuja.
Laitoin sen astiaan, ripottele yrtteihin ja tarjoilen kuumana.
Kuinka kypsennän tällaisia perunoita, katso alla oleva video klo 9.53. On myös 4 muuta perunareseptiä, jotka sopivat erinomaisesti mihin tahansa juhlapöytään. Katso - pidät siitä))
Resepti:
• Perunat - 5-6 kpl.
• Samppanjat - 3-4 kpl.
• Voi - 100 g
• Kermaviili - 1 rkl.
• Juusto - 70 g
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Kuivattu timjami - 1 tl.
• Suola
• Jauhettua pippuria (minulla on paprikaseosta)
Saatat myös pitää näistä resepteistä:
Porkkanakaviaari sillillä - uskomattoman maukas!
Näyttää siltä, että se on tavallinen paistettu peruna, mutta paljon sipulia - ja jo uusi maku!
Perunat maidossa