Kun suolakurkkua tarvitaan kiireellisesti (esimerkiksi salaattia varten), ei tarvitse kiirehtiä kauppaan. Voit kypsentää tällaiset kurkut 7 minuutissa (jos sinulla on tietysti tuoreita) 😊
Alla olevassa videossa kokeilemme kurkkuja (paistamme, paistamme ja suolakurkkua). Katso - pidät siitä))
RUOANLAITTO:
Leikkain kurkut viipaleiksi.
Kaada ruokalusikallinen etikkaa, 2 rkl keraamiseen tai lasiseen leivinastiaan. vettä, lisää sokeria 1 tl, 1/3 tl. kurkuma ja ripaus suolaa. Sekoitan sitä.
Nyt täällä, muodossa, lähetän viipaloidut kurkut. Ja sekoitan kurkut marinadiin.
Laitoin astian mikroaaltouuniin maksimiteholla (minulla on 800 W) ja kypsennän 7 minuuttia. Kolmen minuutin kuluttua sekoitan kurkut yleensä niin, että ne "marinoivat" tasaisesti.
Kaikki. Tehty! Ota muotti varovasti mikroaaltouunista. Tässä tapahtui. Sekä ulkonäöltään että makuiltaan nämä kurkut ovat tavallisia suolakurkkuja, vain kuumia
Laitoin sen lautaselle, annoin sen jäähtyä ja siinä kaikki! Voit lisätä sipulin ja kaataa öljyn päälle - loistava "peitattu" kurkkusalaatti on valmis!
Kun tarvitsen kiireisesti kurkkuja salaattia varten ja yhtäkkiä vain tuoreena kotona, kypsennän ne samalla tavalla, vain leikkasin ne suoraan halutun kokoisiksi kuutioiksi. Kypsennän 7 minuuttia, annan sen jäähtyä ja lisäät astiaan!
Erittäin suuri pyyntö niille, jotka uskovat, että mikroaaltouuni on vain paha ja vahingoittaa kehoa, älä kirjoita siitä kommenteissa ja jätä linkkejä "hyödyllisiin" artikkeleihin. Älä vain kokkaa tuolla tavalla ja siinä kaikki. Uskon, että jos kaikki olisi niin pelottavaa kuin näissä artikkeleissa on kirjoitettu, puolet väestöstä olisi poissa. Kaikki terveyttä!
Kaikki, mitä olen osoittanut videossa, ovat kokeiluni (jotkut erittäin onnistuneita). Kyllä, en ole koskaan koskaan keittänyt "kebabeja" kurkkuista uudelleen, mutta käytän monia reseptejä (esimerkiksi paistettuja kurkkuja jauhoissa, salaattia paistetuista kurkkuista ja näitä suolakurkkua, kokin myös usein). Jaan vain ideani. Ja toistaa vai ei - se on sinun tehtäväsi)
Kiitos katsomisesta ja luottamuksesta!