Kevyt kasvissalaatti, jonka keitin melkein koko kesän. Yksinkertainen, kirkas ja herkullinen!
Niille, jotka rakastavat katsella videoita, tämä resepti on täällä klo 04:01. Tarjolla on myös 4 muuta herkullista kesäsalaattia ja salaisuus siitä, miten tomaatit valmistetaan maukkaammalle salaatille:
Kuinka kokata:
Leikkain sipulin puolirenkaiksi. Rakastan Jaltan sipulia salaateissa. Hän on yleensä suloinen. Voit tietysti ottaa tavallisen, mutta sitten on parempi kaataa kiehuvaa vettä minuutin ajan.
Leikkain paprikat kaistaleiksi, hienoksi valkosipuliksi. Ja vihreät. Tänään minulla on tilliä ja persiljaa.
Repin salaatin käsilleni suoraan salaattikulhoon. Käytän yleensä useita salaattityyppejä. Se maistuu paremmin tällä tavalla.
Nyt tomaatit. En leikkaa niitä kovin hienosti.
Nyt lisätään tähän sipulia, valkosipulia, paprikaa ja yrttejä. Suolaa maun mukaan.
No, ja huoltoasema. Otan aina aromaattista auringonkukkaöljyä. Voit tietysti korvata sen oliivilla. Mutta pidämme silti auringonkukasta tässä salaatissa.
Lisään hunajaa, etikkaa ja sinappia. Sekoitan kaiken hyvin. Kokeiltu ilman hunajaa - ei sitä. Kokeiltu ilman sinappia - ei sitä. Voit tehdä ilman etikkaa, jos tomaatit ovat hapan (tai voit korvata etikan sitruunamehulla)
Sekoitan ja maustan salaatin. Herkullinen! Kesällä et tarvitse lisuketta))
Resepti:
• Tomaatti - 2-3 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Jaltan sipuli - 1 kpl.
• persilja
• Tilli
• Salaatti (lisätään useita lajikkeita - se maistuu paremmin)
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Sinappi (valmis) - 0,5 tl.
• Hunaja - 0,5 tl.
• Auringonkukkaöljy (kotitekoinen aromaattinen) - 50 ml
• Pöytäviinietikka 9% - 0,5 tl.
• Suola
*** Voit korvata auringonkukkaöljyn oliiviöljyllä
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö nurinpäin salaatteja
#keittiö nurinpäin yksinkertaisia reseptejä