No, erittäin rapeat sipulirenkaat. Yksi suosikki "sipuli" välipaloja!
Nämä ovat rapeimmat sipulirenkaat, joita olen maistanut (ja keittänyt)! Koko salaisuus taikinassa! Hän ei ole aivan tavallinen. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan sitä!
Kuinka valmistan nämä renkaat, osoitin alla olevassa videossa (niille, jotka haluavat katsella videoitani). On myös 5 muuta syytä, miksi kuivaan paljon sipulia. Ja paistettujen sipulien resepti (myös tyhjä). Katso - pidät siitä varmasti))
Kuinka kokata
Sekoitan kulhoon jauhoja, tärkkelystä (minulla on perunaa, mutta voit käyttää mitä tahansa) ja kuivaa perunamuusia. Se, jota myydään pikalounasosassa (joka on keitettävä kiehuvalla vedellä).
Lisään vähitellen kevyttä olutta kuiviin ainesosiin. Sekoitan perusteellisesti vispilällä niin, että taikina muuttuu ilman kokkareita. Annoin taikinan seistä 5 minuuttia.
Leikkain sipulin renkaiksi noin senttimetrin paksuisiksi ja kuivataan paperipyyhkeellä.
Kastan sipulirenkaat taikinaan ensin.
Ja sitten kotitekoisiin leivänmuruihin. Tarvitsemme hiutaleita! Kuinka kypsennän niitä, katso TÄSSÄ.
Paistin sipulirenkaita kuumennetussa öljyssä (140-150 astetta) kauniin kullanruskeaksi ja levitin ne paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Suolaan valmiit renkaat - ja voit murskata))
RESEPTI:
- sipuli
- kotitekoisia leivänmuruja (hiutaleita)
- jauhot - 2 rkl.
- tärkkelys (minulla on maissia) - 3 rkl.
- instant perunamuusia 3 rkl.
- vaalea olut - noin 1 lasi
- suola