Ei paista kakku - herkkä, ilmava, sulava! Kakunmaidon kakku ".
Ainekset:
- 150 g vaniljakrutoneja
- 50 g voita
- 2-3 rkl maitotiiviste
_____________
- 4 munanvalkuaista
- 70 g sokeria
- ripaus sitruunahappoa
- ripaus vaniljaa
- 150 g tiivistettyä maitoa
- 20 g gelatiinia + 70 ml maitoa
____________
- 50 g suklaata
- 25 g voita
- 3 rkl maito
- tuoreita mansikoita
Linnunmaitokakku 15 minuutissa
Epätavallisen maukas, herkkä ja mehukas Linnunmaidon kakku. Valmistuu vain 15 minuutissa ilman paistamista. Yksinkertainen ja nopea resepti, eräänlainen hengenpelastaja, kun aikaa ei ole ollenkaan. Kokeile!
Ainekset:
- 400 ml maitoa
- 80 g mannasuurimoa
- 1 tl sitruunan kuori
- 1 pussi vaniljasokeria
- 40 g voita
- 120 grammaa tiivistettyä maitoa (tai enemmän, maun mukaan)
- 10 g gelatiinia + 50 ml vettä
- 12 kpl suklaahippukeksit
____________
Suklaa-lasite:
- 50 grammaa suklaata
- 2-3 rkl maito
- 1 rkl rast. hajuttomat öljyt
Leivonta kakku "Linnunmaito"
Epätavallisen maukas ja herkkä kakku ilman paistamista "Linnunmaitoa" lisäämällä tiivistettyä maitoa. Se on valmistettu ilman paistamista, se on yksinkertainen ja lyhytaikainen.
Ainekset (minulla on 26 cm muoto, voit ottaa vähemmän):
- Galette-evästeet Maria
- Kerma:
- 2 munaa (tai 3-4 keltuaista)
- 400 ml maitoa
- 2 rkl tärkkelyksen (tai jauhojen) päällä
- 2 rkl sokeri (voit lisätä sokeria, jotka pitävät siitä makeammaksi :)
- 10 g vaniljasokeria
- 250 ml tiivistettyä maitoa
- 400 ml raskasta kermaa 30%: sta (voidaan korvata 3-4 raakalla munanvalkuaisella tai luonnonjogurtilla)
- 25 g gelatiinia
- 100 ml maitoa liivatteen liottamiseen
Suklaatäytteelle:
- 2 rkl kaakao
- 5 rkl ei yläsokeria
- 5 rkl maito
- 5 g gelatiinia
- 3 rkl maito liivatteen liottamiseen