Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa reseptin herkulliselle mmaitomainen jälkiruoka marjoilla. Se osoittautuu niin herkäksi ja maukkaaksi, että se viivästyttää ja et huomaa, kuinka koko annos lentää pois. On hyvä valmistaa nopeasti ja ei vaikeaa, joten voit kokata joka päivä. Katso itse.
**************************
Resepti:
Maito -500ml.
Sokeri -50g.
Suola -1 / 4 tl.
Vaniljasokeri -1 pakkaus
Maissitärkkelys -60g.
Marjat -50-70g.
RUOKAMENETELMÄ
Kaada 500 ml kattilaan. maitoa, otan rasvaisempaa, on vielä parempi ottaa 10% kermaa. Lisää 50 grammaa sokeria, vaniljasokeria ja ripaus suolaa ja lisää 60 grammaa maissitärkkelystä, sekoita kaikki. En suosittele sen korvaamista perunalla, sillä saat jälkiruoan, joka maistuu erilaiselta, ja valmis ei ehkä pidä muotoa hyvin, se hämärtyy.
Panemme tuleen ja keitetään matalalla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu.
Massa on jo sakeutunut, Sakeutumisen jälkeen keitä noin minuutti ja poista lämmöltä, lisää tuoreita marjoja, minulla on jäädytettyjä herukoita, en sulanut sitä etukäteen.
Sekoita kevyesti, jotta tasaisuus ei ole. Kaada heti muoviin, joka on peitetty kalvolla, peitä kalvolla ja anna jäähtyä. Nyt leikataan jälkiruoka palasiksi ja tarjoillaan jälkiruoka pöydälle, voit kaataa sen suklaalla tai hillolla.
Herkät ja maukkaat, etenkin meijerijälkiruokien ystävät arvostavat. Suosittelen ruoanlaittoa, varsinkin kun se ei ole ollenkaan vaikeaa.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: