Kevyt, herkullinen ja juhlava!
Suosittelemme! Jos rakastat rapuja, pidät ehdottomasti tästä salaatista.
Perinteisesti muutama kommentti tämän reseptin alla:
Kuinka kokata
Ensin valmistelen sidoksen. Sekoitan hapan kermaa, vähän sinappia, yrttejä ja majoneesia syvään lautaseen. Minulla on kotitekoista majoneesia (maidon kanssa). Artikkelin lopussa jätän linkin useisiin kotitekoisen majoneesin resepteihin.
RESEPTI:
• Rapuruokat - 200 g
• Keitetyt munat - 3 kpl.
• Juusto - 100 g
• bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl.
• Tomaatit
• Vihreitä sipuleita
• Tilli
• Sinappi - 1 tl.
• Vähärasvainen hapankerma - 2 rkl.
• majoneesi - 2 rkl.
Leikkain taskurapu pieniksi kuutioiksi (jätän muutaman kepin koristeluun).
Kerää salaatti tarjoilurenkaalla. Laitoin rapu keppiä pohjaan, sitten pieni pukeutuminen.
Sitten vihreät sipulit ja tuoreet paprikat (myös kuutioiksi) ja jälleen pieni kastike.
Sitten munat, kastike, paloitellut tomaatit, hienoksi raastettu juusto.
Päälle jälleen pieni pukeutuminen, koristele hienonnetuilla yrtteillä ja aseta taskurapu keppiä krysanteemikukkana. Leikasin sauvat ohuiksi suikaleiksi. Teen kukan keskikohdan kastikkeesta ja juustosta.
Ja siinä se! Otan palvelurenkaan pois ja palvelen.
Useita kotitekoisia majoneesireseptejä: