Tämä resepti auttaa, kun sinun on syötettävä koko perhe nopeasti, maukkaasti ja tyydyttävästi. Pastaa ja kaalia sisältävän illallisen resepti on yksinkertainen ja erittäin edullinen. Nämä pasta, jossa on kaalia ja pekonia, osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja tyydyttäviksi.
Kukaan ei kieltäytyisi tällaisesta illallisesta varmasti.
Herkullisen pasta- ja kaali-illallisen tekeminen on helppoa. Muista monipuolistaa päivittäistä valikkoa niin herkullisella annoksella. Olen varma, että tämä pikaruokailuvaihtoehto juurtuu myös perheeseesi.
Ainekset:
- valkoinen kaali - 1 kpl. (800 g)
- pasta - 300 g
- sianlihan vatsa - 300 g
- samppanjaa - 200 g
- sipuli - 1 kpl.
- porkkanat - 1 kpl.
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Valmistellaan ensin kaikki ainesosat.
Hienonna pieni pää nuorta kaalia hienoksi. Minulla on kaalipää, joka painaa 800 g.
2. Leikkaa yksi sipuli kuutioiksi.
Kolme porkkanaa karkealla raastimella.
3. Leikkaa 300 g sianlihan vatsaa suurella määrällä lihakerrosta ensin paksiksi viipaleiksi ja sitten kuutioiksi.
Rinnan sijasta voit ottaa minkä tahansa lihan, myös vähärasvaisen, ja paistaa sen kasviöljyssä.
Leikkaa 200 g samppanjaa viipaleiksi.
4. Laita hienonnettu sianlihan vatsa kuivaan kuumaan paistinpannuun ja paista se keskilämmöllä.
5. Kun sardista on sulanut tarpeeksi rasvaa, laita hienonnetut sienet.
Paista korkealla lämmöllä noin 3-5 minuuttia.
6. Lisää tähän hienonnettua sipulia.
Kun sipuli on kultainen, lisää raastetut porkkanat. Paista vihanneksia keskilämmöllä noin 2 minuuttia.
7. Laita hienonnettu kaali pannulle. Suolaa kaikki maun mukaan ja sekoita.
Peitä pannu kannella ja hauduta matalalla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes se on pehmeä. Jos pannussa ei ole tarpeeksi nestettä, lisää vielä kuumaa vettä.
8. Keitä pasta, kun kaali hautuu.
Laita vesi pannuun tulelle. Kun vesi kiehuu, suolaa vesi ja lisää 300 g pastaa. Otin pasta-jouset, mutta kaikki muutkin toimivat.
Keitä pastaa pakkauksessa ilmoitetun ajan mukaan.
Laitamme valmiin pastan siivilään. Jos pasta ei ole valmistettu durumvehnästä, huuhdellaan se myös pienellä kylmällä vedellä.
9. Kaali on valmis, pippuria maun mukaan ja sekoita.
10. Laita keitetty pasta ja haudutettu kaali pekonisienillä kattilaan.
Sekoitamme kaiken.
Ruokalaji on valmis, voit palvella sitä pöydällä.
Kaalia ja pekonia sisältävä pasta osoittautui erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Ruoan valmistaminen on helppoa ja edullisimmista tuotteista. Haluttaessa kaali voidaan tarjoilla erillään pastasta.
Videoresepti
Resepti otettu kulinaarisesta sivustostani gotovimop.com