Hei ystävät! Jauhot, munat, sokeri ja sellainen vuori upeita evästeitä. Huolimatta siitä, että evästeen resepti on ilman öljyä, se on rapea ja herkullinen. Tämä on muuten kolmas kerta, kun olen tehnyt tämän evästeen tällä viikolla.
Katso mitä aion kokata tänään.
Evästeiden resepti ilman voita 👇 2 munaa, lusikallinen jauhoja, sokeria
Upeat rapeat evästeet
Valmistautuminen
- Leikkaa pala pergamenttia leivinpaperille sopivaksi.
- Valmista putkipussi tasaisella suuttimella tai ilman.
- Kuumenna uuni 160 ° C: seen.
- Jaa 2 munaa munankeltuaisiin ja munanvalkuaisiin.
- Laita keltuaiset yhteen ja munanvalkuaiset, yksi kuhunkin kulhoon.
Evästeen pohja
- Vatkaa yksi proteiini vaahtoavaksi, lisää sokeria pisaralla ja vatkaa, kunnes se on hyvin pörröinen. Sokerin tulisi olla täysin liuennut.
- Lisää 2 munankeltuaista vatkattuun munanvalkuaiseen ja sekoita varovasti käsiviemällä. Sekoita siihen varovasti seulotut jauhot.
- Siirrä massa konditoripussiin ja aseta pienet pisarat pergamentille.
- Lähetä uuniin 10 minuutiksi.
- Evästeiden on pysyttävä kevyinä.
- Anna maksan jäähtyä.
Evästekorkit
- Alenna uunin lämpötila 120 ° C: seen.
- Vatkaa jäljellä oleva munanvalkuainen vaahtoon, lisää sokeri.
- Maustamiseen voit lisätä hieman vaniljaa ja 1 tl. sitruunamehua.
- Siirrä massa leivonnaisiin.
- Aseta valkoiset korkit jäähdytettyjen evästeiden päälle.
- Lämpötilassa 120 ° C, korkit kuivuvat noin 40 minuuttia ja siitä tulee maitomaista.
- Lämpötilassa 130 ° C noin 30 minuuttia ja korkit ovat kermanvärisiä.
Old️ Old Hound's Feet Curd Cookie Resepti
➡️ Nopea Apple Kaurapuuro-eväste
Oses️ Roses-juustokeksejä - testattu resepti
Butterless evästeen resepti:
2 1. luokan munaa
80 g sokeria (40 + 40)
30 g jauhoja
Haluttaessa voit lisätä 0,5 tl. vanilja tai 1 tl. vaniljasokeri.
👇 Itämaiset makeiset - auringonkukan halva 👇
Kirjoita arvostelut ja kommentit, jaa reseptisi ja pidä siitä, jos pidät vaihtoehdoistani.
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua ja Jumala siunatkoon sinua!