Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksistasi!
✅ 👌 Jokaisella perheellä ja jopa jokaisella tämän perheenjäsenellä on oma suosikkisalaattireseptinsä! Joku tykkää Olivierista tai rapusalaatista, kun taas toiset suosivat vain kevyitä yrttejä sisältäviä salaatteja.
Tänään haluan tuoda huomiosi erittäin maukkaan kanan salaatin, jonka maistin äskettäin juhlissa, ja yllättäen kaikki perheeni jäsenistä pitivät siitä.
Such Tällaisen salaatin valmistaminen ei ole vaikeampi kuin monien "Olivier" rakastamien, mutta maku on täysin erilainen.🥰Jos olet epävarma: kokeile ensin ...
📕Salaatin ainesosat: сал
Kanafilee - 300 g
Keitetyt perunat - 1-2 kpl. (riippuu koosta)
Kananmunat - 3 kpl.
Kurkku - 1 kpl. (pitkä)
Säilykevilja - 1 pieni purkki
Tuore persilja - pieni nippu
Salaatti sipuli (violetti tai valkoinen) - puoli päätä
Majoneesi - 2-3 rkl. l.
Suolaa maun mukaan
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
✨Mitä teemme ensin, jos resepti sisältää keitettyjä perunoita... Tietenkin keitetään se.
Teemme tämän yhtenäisenä - toisin sanoen kuorena. Jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, kuten Olivierillä. Laitamme sen syvään kulhoon.
Kypsennä kananliha samanaikaisesti perunoiden kanssa erillisessä kattilassa. Jotta se olisi mehukkaampaa, sinun on laitettava se jo kiehuvaan veteen, ja on parempi suolata se kypsennyksen lopussa. Voit myös laittaa porkkanat, sipulit, laakerinlehdet, muutaman pippurin ja suosikkimaustesi kananfileepannuun, mutta se on sinun harkintasi mukaan. Jäähdytämme myös keitetyn kananlihan ja leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi kuten perunat... Tai puramme sen yksinkertaisesti kuiduilla, mutta ei liian hienoksi.
Kun olemme tekemisissä perunoiden ja kanan kanssa, voit keittää munia. Kuoritaan myös ne ja leikataan kuutioiksi ja leikataan tuore kurkku samalla tavalla. Laitamme kaikki yhteen kulhoon.
Lisää maissia salaattiin, kun neste on tyhjennetty siitä.
Hienonna persilja ja salaattisipulit hienoksi. Voit myös ottaa tavallisia sipuleita, polttaa se kiehuvalla vedellä niin, että liiallinen katkeruus ja pistäväisyys ovat kadonneet.
Mausta salaatti majoneesilla ja lisää vähän suolaa makusi mukaan. Majoneesin sijasta voit käyttää maitoon sekoitettua hapankermaa sitruunamehun kanssa.
On vain sekoitettava kaikki perusteellisesti, ja voit kokeilla.
Salaatti osoittautuu runsas, kirkas, raikas maku. Se voidaan tarjoilla lomalle tai päivittäiseen illalliseen. Keitä, maista, hyvää ruokahalua!
******************************************
Ystävällisin terveisin, Oksana!