Salaatti "Rakkaille vieraille" on herkullinen ja kevyt yhdistelmä suolattua kalaa, avokadoa ja rapeaa kaalia. Se on vitamiinia ja terveellistä.
Salaatti osoittautuu kevyeksi ja maukkaaksi, kaikki ainesosat ovat täydellisesti yhdistetty toisiinsa.
Majoneesin sijasta voit käyttää tavallista jogurttia tämän salaatin pukeutumiseen. Arvostat erityisesti sitä, että tämä salaatti valmistetaan kirjaimellisesti 10 minuutissa.
Kukaan ei kiellä tällaista salaattia!
Ja reseptissä jaan elämän hakata mitä tehdä, jos ostit kypsymättömän avokadon.
Ainekset:
- kaupsta peking - 300 g
- suolattu punainen kala - 200-300 g
- avokado - 2 kpl.
- majoneesi - 2 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
- suolattu punainen kaviaari - koristeluun
Vaiheittainen resepti
1. Valmistellaan kaikki ainesosat.
Pese 2 kypsää avokadoa ja leikkaa 2 osaan. Kypsä avokado irtoaa helposti ihosta rkl.
2. Jos ostit kypsymättömiä hedelmiä, niin avokado kypsyy nopeasti ja muuttuu pehmeäksi ja maukkaaksi Ota paperirasia ilman reikiä tai paksu paperipussi ja laita siihen avokado ja yksi kypsä omena tai banaani.
Sulje laatikko ja jätä kaikki huoneenlämpötilaan 2-3 päiväksi.
3. Leikkaa kuoritut avokadot kuutioiksi.
Hienonna 300 g kiinankaalia veitsellä.
4. Leikkaa 3 ohutta nauhaa pala suolattua punaista kalaa salaatin koristamiseksi.
Leikkaa loput kalat kuutioiksi. Tarvitset yhteensä noin 200-300 g suolattua punaista kalaa.
5. Laita hienonnettu kaali, hienonnettu kala ja valmistettu avokado kulhoon.
Suolaa salaatti maun ja pippurin kanssa, älä unohda, että kala ja majoneesi ovat jo suolattuja.
Täytämme kaiken 2 rkl. majoneesi ja sekoita. Tämän salaatin majoneesi voidaan korvata paksulla, makeuttamattomalla jogurtilla.
6. Siirrämme salaatin lautaselle, jolla tarjoillaan sitä pöydällä.
Kierrä ruusuja kalaliuskoista.
Laitimme ruusuja salaatin päälle.
Halutessasi voit myös koristella salaattia punaisella kaviaarilla.
Salaatti on valmis, voit tarjoilla sitä pöydällä.
Salaatti "Rakkaille vieraille" osoittautui erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi. Se on täydellinen juhla-pöydälle, ja mikä miellyttävintä, se valmistetaan erittäin nopeasti kirjaimellisesti 10 minuutissa.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com