Jauhetut pastapesät ovat suosittu italialainen ruokalaji. Meille tämä on tuttua pastaa lihapullilla, mutta epätavallisessa esityksessä.
Tämä ruokalaji näyttää erittäin mielenkiintoiselta ja houkuttelee erityisesti lapsia, ja aikuiset pitävät myös tästä ruokalajista.
Voit ostaa pastapesiä melkein mistä tahansa ruokakaupasta. Ne voidaan leipoa uunissa tai hitaassa liesi, mutta ehdotan resepti ruoanlaittoon pannulla.
Tämä on muunnelma herkullisesta, epätavallisesta ja nopeasta illallisesta.
Hemmottele perheesi niin yksinkertaisella ja mahtavan herkullisella ruokalajilla!
Ainekset:
- vesi - 500 ml
- jauhettua sianlihaa ja naudanlihaa - 250 g
- pastapesät - 7-8 kpl.
- sipuli - 1 kpl.
- tomaattipasta - 3 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Leikkaa ensin sipuli.
Koska minulla on iso sipuli, puolet siitä tarvitaan.
2. Laita 250 g jauhelihaa kulhoon ja lisää hienonnettua sipulia.
Pippuria jauhelihaa maun mukaan ja suolaa noin puolella kupillisella. l. suola.
Sekoita kaikki hyvin.
3. Täytämme tällaiset pastapesät valmiilla jauhelihalla.
Laita jauheliha jokaisen pesän keskelle.
Käytän sianlihaa ja naudanlihaa, mutta voit ottaa mitä tahansa.
4. Laita täytetyt pastapesät pannulle.
Pannun halkaisija on 24 cm. Minulla on 7-8 kappaletta.
Jos pannu on suurempi, niin enemmän näitä pesiä mahtuu.
5. Otamme 500 ml vettä ja suolaa sitä vähän. Tähän lisätään noin 3 rkl. l. tomaattisose.
Sekoita kaikki tasaiseksi.
6. Kaada pastaa paistinpannuun tällä seoksella. Jos tomaattipastaa ei ole, voit tehdä ilman sitä täyttämällä pastaa suolatulla vedellä, mutta tomaattipastalla se on maukkaampaa.
Peitä pannu kannella ja sytytä tuleen. Kun pannun neste kiehuu, vähennä lämpöä matalaksi.
Keitä pastaa matalalla lämmöllä noin 25-30 minuuttia.
Jos vesi on yhtäkkiä kiehunut ja pasta ei ole vielä valmis, lisää vielä hieman kiehuvaa vettä.
Jauhelihapesät paistinpannussa osoittautuivat erittäin maukkaiksi ja tyydyttäviksi.
Ne on erittäin helppo valmistaa ja auttavat, kun ei ole aikaa valmistaa pitkään.
Muista valmistaa ne, se on erittäin maukasta ja yksinkertaista.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com