Tervehdys kaikille kanavallasi!
Tässä on pikku maailmassa, jossa jaan kokemuksia ja reseptejä vähäkalorista ruokavaliota, mutta samalla maukkaita ruokia, jotka olen jo laihtunut 57 kg.
Pian uutta vuotta! Vielä odottaa loma, ja joku mahdollisuus syödä.
Jopa ne, jotka laihtua lomien aikana rentoutua ja hemmotella itseäsi jotain maukasta, juhlava.
Haluan tarjota sinulle yksinkertainen resepti jellied ahvenia.
Meidän perhe, tämä Ruokalajille lähes joka kerta uudenvuoden te pitkään. Resepti Muutin äitini.
Miksi Zander? Mielestäni se on tämä kala on kuin täyttöä, maku ja tuoksu, että mitään hämmentää.
Tarvitsemme:
- kala kuha (olen 970 grammaa, painoa lukuun ottamatta pään)
- iso porkkana,
- sipuli,
- 2 laakerinlehti, 7-8 herneet maustepippuri, 1-1,5 rkl suolaa.
- liivate (kesti 8 pakkauksissa)
- vesi - 4 litraa.
Valmistus.
Lopussa artikkelin siellä videoretsept selvyyden vuoksi.
Itse valmistella hyydytetty kala on hyvin yksinkertainen ja ei ole paljon aikaa tarvitsemme.
On tärkeää puhdistaa kala: puhdistaa asteikot, sisäelimet, muista leikata pois kidukset.
Kala leikataan paloiksi la carte.
Sipulit ja porkkanat leikataan pieniksi paloiksi satunnaisesti.
Laita vettä tuleen, lisätä porkkanat ja sipulit ja laakerinlehti, tuoksuherne, suola.
Annamme vihannesten kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia ja lisää pannulle kalan pää, joka oli rikas liemi.
Kiehua kunnes keitetty kala, 10 minuuttia. Ole varovainen pitää kalat sulattaa eikä alkaa luhistua, poispäin harjalta.
Valmista kala otetaan pois liemestä ja anna hieman jäähtyä, joten se oli helppo työ.
Vaikka kala ostyvaet- mene liemi.
Siivilöi liemi.
Lisää liivate se ohjeiden mukaan. Minun gelatiini se on kirjoitettu pussi (10 g) 0,5 litraan vettä. Käytin 8 laukkuja.
Laimennetaan gelatiini lämpimään liemessä, hyvin sekoittaen.
Aloittaa kalastuksen. Jäsentää sen palasiksi, clearing harjun ja luut. Pyynnöstä ja poista ihoa. Esimerkiksi en pidä kun iho tulee täyteainetta, ja joku, ja se syö.
Leikata kalan osia levisi muotteihin, joissa meidän kalahyytelö jähmettyy. Käytän suuri muoviastiassa. Voit käyttää la carte muotteihin.
Me säädettyihin kalat ja täytä se liemi kanssa liivate.
Pyynnöstä koristele ohuita siivuja sitruuna ja persilja lehdet. Meidän on ymmärrettävä, että meidän koruja leijuu, eikä valehdella missä haluamme.
Noin sitruuna: se voi olla vähän maku katkera ja antavat katkeruutta hyytelö (karvas valkoinen osa sitruunan).
Jotka rakastavat sitruunamakuaine kalaruokiin neuvoo hieman purista liemessä sitruunamehua.
Lisäksi liivate eliminoi suola, pitää mielessä, kun suolaa. Jos liemi on omaan makuun normaalisti suolattu, se on jo hyytelöä Suolattu riittämättömästi.
Annamme jäähtyä ja poistaa jääkaapissa kunnes jähmettyminen. I jäähtynyt parvekkeelle ja oli jäädytetty muutaman tunnin - oli onnekkaita gelatiinia.
Hyvää ruokahalua!
Ja mikä tärkeintä - pihi kaloreita!
KBZHU 100g suunnilleen: K-27, B-6, F-0,2 F-0.1
Näet videoretsept, yritin teille:
Tilaa oma kanava, jos olet kiinnostunut menen omalla tavallaan laihtuminen oikeasta ravitsemuksesta.
Älä säästele tykkää, tukea minua!
En väitä olla asiantuntija PP. Vain jakaa kokemuksia. I "OkoloPP"!